百香果，廣西好多農民都種植，這幾年不少農村人靠它發家致富啦。不僅營養豐富，而且吃法很多喲。分享一下我們山裡人吃百香果的N種吃法：

1.用刀切三分之一出來，剩下的三分之二變成一個小碗狀，用小勺子挖著吃，吃的時候可以細嚼裡面的籽，也可以不嚼，直接吞著吃。因為籽粒的周圍有粘稠的汁醬沾著，所以也不擔心會卡喉嚨的。這種吃法有著孩子的童趣，不妨試試。

2.用刀把果子切成兩半，把裡面的果肉果粒都掏出來放在小碗裡，一碗滿了再一次性吃，酸爽你！

3.把果粒挖出來放杯子裡，加溫開水，再加點蜂蜜，蜂蜜把百香果的酸味都衝去啦，甜甜潤潤的果汁就出來啦，多種營養維生素，解渴又補充能量！

其它的還有蘸醬油吃啊、蘸鹽巴吃啊、就著白糖吃啊，，多種方法，請儘管去嘗試吧!說不定有意外的收穫喲。

吃百香果我覺得最好是嚼著吃。因為百香果的果肉和籽是緊密結合的，不容易分離出來。想把他們分開是很困難的，而且又浪費時間，不如連籽一起吃。至少到目前還沒有聽說誰吃百香果籽出問題的。

百香果連籽一起吃的話，最好是把籽嚼碎，這樣有助於消化。百香果籽吃起來脆脆的，百香果的籽對人體的代謝和免疫力能起到一定的調節。如果不嚼籽吞下去會對胃造成負擔，消化系統不好的人不建議這樣吃。

百香果，在廣西很多地方都種有，我也種有幾棵。百香果，無蟲害，生命力極其頑強，我曾經種一棵在菜地裡，發芽了，後來由於工作原因，無暇打理，菜地裡雜草叢生，其他的菜全部死完了，只有百香果越長越茂密。

百香果，是最好打理的果樹，可以說是上班族種果中最理想的。

百香果，營養豐富，樹上自然熟的比較少，也很難判定，透過搖動果藤，自然掉落的果是很好吃的，吃的時候直接吞裡面的果實就可以了。也可以把果實拿出來放蜂蜜進去吃，這樣更鮮美。也可以拿來泡酒。