螃蟹產量多少，其實可以從螃蟹價格側面瞭解到的。

今年的螃蟹產量還是很高的，因為剛開始上市螃蟹的價格就不是很高，而且各商家為了促銷，做的促銷活動時間又長，價格又很親民。

就說我們這地方，不是大閘蟹大量產地，但是前幾天，這邊商家促銷低價到一隻大閘蟹不到4塊錢，一時間朋友圈幾乎成了吃螃蟹的狂歡節，大部分人都在曬吃大閘蟹，雖然不是特別大隻的那種，可是這也是大閘蟹了啊，也有蟹黃了啊，也能吃啊，也能曬圖了是不是？最關鍵是便宜啊，要是產量不多的話他商家敢這麼便宜賣嗎？

就江浙一帶今年2019年的大閘蟹市場交易規模比往年更是大增，預計今年大閘蟹全國交易規模突破1千億元大關。

往年就算聚餐吃大閘蟹，幾個小夥伴下來也要人均200，今年不用了，反正這周我們就吃了兩次大閘蟹！

現在市場上的大閘蟹發現還是很多的，價格也不見升高，由此可見，今年各地的大閘蟹產區都是大獲豐收，就在昨天，辦公室聚餐，還發現大閘蟹這麼便宜，又批發了很多回來，辦公室十幾號人大吃一餐大閘蟹和花蟹，也沒花多少錢，不過如此豐收，價格加起來，蟹農們今年養殖應該也不至於虧本吧，沒聽說滯銷的。

今年大閘蟹產量比前幾年略高一點，所以應該是算是風調雨順。規格也有所提高。但是前期上市比較早，導致大閘蟹成熟期不到（今年八月十五比往年早），一窩蜂滴上市，導致大閘蟹質量不過關，蟹黃太稀，口感比較苦！短期內導致大閘蟹價格急劇下滑，究其原因還是產量過剩，質量不好引起的！有的地方竟然出現史上最低價格！個人感覺中後期隨著質量的提高，產品數量的減少，價格會慢慢起來！這也是市場因素所決定的。所以如果你喜歡吃母蟹建議十一以後品嚐，喜歡公蟹的話最好等到十月中旬以後再品嚐！另外購買大閘蟹一定要會挑選，質量差異很大，價格也不盡相同。質優的大閘蟹價格自然高一些，因為養殖成本不一樣，口感質量也不一樣！所以挑選的時候一定要擦亮雙眼，不要被價格所吸引。因為既然花錢了，就要物有所值！如果你不會挑選大閘蟹，可以和我互相關注一下，互相交流學習。