回覆列表
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1 # 九月九秋
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2 # 娜兒在農村
記得有一次一個同事帶我去浙江的四明山玩，那裡的特色食物很多都是原生態的其中一種就是：香椿芽。那天看著煮飯阿姨這樣做的：
1.把香椿芽先用開水焯一下然後瀝乾水份；
2.先讓香椿芽裹上一層雞蛋液然後再裹上一層面粉下油鍋炸好撈出來。
3.油鍋再次加熱再次放入炸好的香椿芽復炸。就這樣美味的酥脆油炸香椿芽就可以吃了。
所以在之後的好幾年都很想再吃這道美食，但是奈何一直沒有機會再次去上了。直到近幾年回到農村生活每年在香椿發芽時我都會採些折騰來吃，真的解饞哦！聽說市場上賣得還不便宜呢！
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3 # 管家的管管
有，小時候家裡窮，很少吃到肉，經常都是吃魚，我們那湖多，水產多。一次偶然的機會，別人家請客，我跟著父母去了，主人家的一碗幹豆角燒肉，那真是美味，讓我多吃了幾碗飯。再後來長大了，條件慢慢好了，也經常吃飯這個菜，但是感覺再也沒有那麼香了。
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4 # 眞如長眉
有喲，小蔥燉蛋！童年的記憶滿滿的。寧願少吃點，也要燉蛋的碗……六零後們，六十年代晚期到七十年代是中，是不是啊！那是美味！堪比紅燒大肥肉
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5 # 夜深來推文
小時候在學校門口吃的臭豆腐，是黑色的，外焦裡嫩，加點蒜汁。那時候沒多少零花錢每次買一塊兒，不過小時候那一塊比現在大多了。現在找不到那個味道了
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6 # 農村鍾二妹
有的，如果說要一輩子都忘不了的食物的話，那就是我爺爺做的假魚調理，，那是沒有魚的調理，以前日子苦，通常沒菜吃，爺爺就會去地裡扯小蔥，罈子裡的泡椒，泡姜，炒在一起，，在澆上澱粉，特別下米飯，，即使沒有那時候沒有魚在裡面，但依然美味，，回味無窮，
有，黃桃罐頭，那年我十幾歲，七零年代初，我小時候家沒有什麼好吃的，最好吃的就是地瓜油子糖，一年也吃不上幾塊，記得有一年大概是七二年(過年)我父母的朋友來玩，拿了兩個罐頭，還是鐵盒，沒有商標，等朋友走了，媽媽開啟，一看，是黃桃在甜水裡泡著，好好吃，都捨不得大口吃，最後鐵盒用開水衝了好幾次，到沒有味道，都幾十年過去了，看到罐頭還是挺興奮的。