飲酒時旁邊放一杯白水的原因：

飲酒時多喝水，可以促進酒精的代謝，預防醉酒，促進酒精的代謝；

喝酒時建議大家可以多喝水，增加飲水量，這樣就會促進身體的代謝，增加排尿次數，從而就會增加酒精隨尿液的排出，減少對於身體的傷害，從而也可以預防醉酒的發生。

“躲酒”的一種聰明做法：

喝酒這件事本身就是不建議大家去做的一件事情，無論您喝的是白酒還是啤酒；但是由於各種各樣的原因，很多人必須要飲酒，為了保護自己，為了身體健康，喝酒時旁邊放一杯白水，趁大家不注意也可以“投機取巧”（您懂得），也是一件不錯的事情。

你只要見著喝一口酒跟著一口水，還是白水，大都是這種人，最是爭強鬥狠的角色，輕易不要招惹，搞不好就跟你毛，破釜沉舟的跟你幹酒。遇到這樣同桌喝酒的，一般兩個辦法，要麼別惹他，要麼一次性喝趴他。這種喝酒的其實外強中乾，努著的精神頭，實則不堪一擊。但是作為同桌酒友，只要他不過分囂張，就別惹他，關鍵時候還要幫他一把。

1.喝酒前先吃點主食和下飯菜，絕不空腹喝酒，能防止發生低血糖，減輕醉酒機率。

2.絕不混著喝不同類別的酒，因為這樣更傷身。

3.懂得把握適量原則，任何時候都不放縱豪飲。

4.知道控制總熱量，喝了酒就減少其他食物，能避免發胖。

現在在喝醬香酒的飯局上面，基本上每個喝酒的人的面前都是：一個分酒器、一個小酒杯、一瓶礦泉水。一些不太喝醬酒的酒友也許會有這樣的疑問，礦泉水是幹什麼的？

因為吃飯時酒桌上的菜色比較多，酸、甜、苦、辣、鹹五味俱全，吃了菜過後會影響到味覺系統敏感度，吃了菜在喝酒時，前後兩次的味道可能會有衝突，雜味太多，會影響到品不到酒的香醇、優雅、細膩的感覺。

這時候用礦泉水漱口保持味覺系統的敏感。這樣才可以不斷地體會到“從辣到甜”“越喝越順”的變化，才會細細的品到酒裡面的各種香味口感，才能感覺到喝酒的舒適快感。

大家都知道一般醬香型白酒是53度，屬於是高度白酒，喝前兩杯時，可能會有點爆口而產生醬味沖鼻、有辛辣的不適感，甚至有人會感覺有點鎖喉，難以下嚥，此時喉嚨、食管伴有火燒火燎的感覺，體會不出醬酒的美妙。

這種現象基本上是表現在接觸醬香酒時間不長或者剛開始接觸的酒友身上的。如果是屬於老醬香酒友級別的人，基本上沒有這樣的現象，而表現的可能最多隻是剛開始喝的時候的不適應，但喝了兩杯過後，就順了。

那麼對於那些接觸醬香酒時間不長的酒友，這個時候喝一些礦泉水，就可以緩解一些不適感，使口腔，咽喉舒緩。接著，人體味覺系統就慢慢適應了，品酒就順了，也能感覺到醬酒的優雅細膩、飽滿協調等口味的美妙了。

一下子喝下高度醬酒，易被人體吸收，酒精快速進入血液，使血液的酒精濃度會直線上升，從而影響大腦的控制系統，抑制人的感覺。這時喝點礦泉水，可以稀釋血液裡面的酒精濃度，同時減輕肝臟分解酒精的壓力，使酒的接受量增大，使人更加的舒適，不容易醉。

以上便是喝醬酒一定要配礦泉水的原因了，初入醬酒的酒友，喝醬香酒時記得一定要喝水，這樣才能更容易的接受醬香酒的味道，才能更能感受到醬香酒的香醇、細膩、優雅等等醬香酒的感受

酒桌上經常看到喝酒的人酒杯邊上都會放一杯水，一般這樣做的人，要麼是真能喝，要麼是真“會喝”。

喝過酒的人都知道飲酒後往往會容易感到口渴，特別是喝白酒，一兩杯下肚之後就感覺口乾舌燥。這其實是因為酒精會對人體腎臟產生刺激，加速腎臟過濾，產生的利尿作用，導致了排尿頻率明顯增多；另外，酒精還會加速血液迴圈，引起機體發熱出汗，有些人甚至會出現大汗淋漓的現象，造成體內水分大量流失，尤其是喝高度數白酒的人更容易感到口渴，所以在旁邊放一杯以便補充水分。

當然，還有的人旁邊放一杯白開水，那是真的不喜歡喝酒的人，尤其不喜歡白酒那種嗆口而又有點火辣辣的口感，每喝一次酒喝一口水，都只是很單純為了漱口，我就是這樣，很討厭喝酒，尤其是喝白酒，但我也不喜歡賴酒，所以沒辦法必須喝的時候，都會這樣漱一下口。

但從醫生的角度，我是建議大家能少喝就少喝，能不喝就不喝的。當然也可以理解大家，有時候沒有辦法，這時候我建議大家在酒後多喝白開水，因為酒精在分解過程中需要消耗大量水分，酒後多喝水，一方面可以及時補充體內流失的水分；另一方面，大量喝水可促進新陳代謝，幫助加快酒精分解速度。但很多人會在酒後選擇喝茶，認為茶可以解酒，其實這是一個誤區。事實上，酒後喝茶不但不能解酒，還會加重腎臟和心臟負擔，最好解酒方式還是多喝白開水，當然，喝溫白開水更好，防止腹瀉！

真正會喝酒的人是不喝酒的人，喝上一口酒吐到旁邊的水杯裡別人看不見，又可以繼續裝著喝，即應付了場面，又不傷身！

離家遠了，每次回家兄弟姐妹都要小聚一下，喝點小酒，在我家裡，女娃子們都要比男人能喝，其中最能喝的就是姑姑家的姐姐，她喝酒有一個習慣，就是一杯酒，一杯白水，每次都是可以戰鬥到最後，並且可以收拾殘局的人。那麼喝白酒為什麼要配水呢，有什麼好處呢？這裡真正會喝酒的人，並不一定是對酒有多精通，而是這麼喝對身體更好。1、稀釋酒精通常來說，白酒的酒精度是比較高的。而白酒不像啤酒那樣代謝的比較快。所以我們會發現喝白酒的人上廁所是比較少。這樣酒精就會長時間在身體裡的執行。而搭配水的目的就是為了能夠儘快稀釋酒精，讓身體裡和血液裡的酒精能夠儘快隨著水分代謝出體外，這樣不但滿足了想喝酒的慾望，也能夠減少酒精對身體的傷害。2、保護咽喉喝過白酒的人都知道，白酒在經過喉嚨的時候，總是感覺非常辣，喉嚨也會非常的刺激，這就是為什麼不少人不喜歡喝白酒的原因。白酒對喉嚨的刺激性是非常大的。所以搭配一些水，能夠很好的緩解白酒對喉嚨的刺激，起到保護咽喉的作用。3、解渴喝過白酒的人都會覺得喝了一會以後就容易口渴。這也是為什麼很多人喝白酒需要有湯的原因。白酒喝多了，如果沒有湯，那搭配水就能夠很好的緩解口渴的作用。每次喝多了，床頭一大杯水是一定的。喝酒，小飲怡情，大飲傷身，所以不管怎麼能喝，還是不要貪杯，長期喝酒對於肝臟的損害是非常大的。簡單提一下我在酒局中看到的幾個現象，跟大家一起討論，不代表個人立場。1、酒到了七八分的時候，感情深一口悶，可能你都分不清對方端的杯中是酒還是水了。2、趁人不注意的時候，把開水倒入酒杯中稀釋酒精濃度。3、喝酒從酒杯進，水杯出。

一天三喝，一次一斤也行二斤也行，酒精兌水也能當酒喝，反正是酒就好喝就要喝暈，這是酒簍子。

偶爾喝一點，酒盒子一拿出來，就開始琢磨這酒是哪個廠的？看盒子放了有幾年了？倒酒的時候，咦，這酒線不錯，酒花不錯，老陳香酒味，麻溜的來一小口，吱一聲，嗯，入口不錯，辛辣中還帶點酒糟酸味，還有點苦，在回回味還有點甜，胃裡一股熱流還不覺得有刺激味。嗯，這酒還可以。可以喝個二三兩。

頭一種喝酒的也算會喝酒的，不過他不需要白開水，酒還沒喝夠呢哪有空喝水。

第二種喝酒的他旁邊有可能會準備白開水，因為他吃過菜之後要清口，體會酒的味道。當然也可能不需要，小酌三兩杯，下酒菜和酒結合的比較好，就像紅酒配鵝肝，黃酒配螃蟹，啤酒配烤串，白酒味型太多，真是有很多講究。

現在回到正題，喝白酒的時候配白開水有什麼好處，個人感覺有幾條

清口，吃過味道重的菜喝口白開水清理舌頭上的菜味，讓舌頭更敏感能更細緻的品味酒的味道。減少辛辣刺激感，不是每瓶酒都合自己的喜好，到了酒桌上合不合口味，都得喝。喝了自己不喜歡的酒，那就白開水送服一下吧，和吃藥喝水一個道理。應酬嘛量難免會多，多補充點水分，讓水稀釋酒精，讓自己不至於醉的太早。自己先醉了那可就丟臉面了。宴席節奏，酒不能一直喝，中間喝喝水聊聊天，緩衝一下。不至於宴席過早結束。作弊的一種道具吧，某些場合不倒酒不行，倒了又不想喝的時候，就濫竽充數唄，哪有那麼多人值得自己喝醉的？

以上幾點是個人的一點愚見，平時不怎麼喝酒，純屬瞎扯，還請觀者見諒。

不過我覺得和三五知心好友，不管什麼酒，不管多少量，把酒問青天，小酌一下還是比較愜意。

在喝酒時，旁邊放一杯白水，多喝水，可以延緩酒精吸收，稀釋血液中的酒精，同時，還可以增加尿液量，促進酒精通過尿液排出，確實是一種輔助增加酒量，緩解酒後不適的方法。當然，也有少數人放白水是想趁人不注意時，以水代酒矇混過關，從而能少喝一些酒。

都知道喝酒傷身體，增加肝臟負擔，甚至增加很多癌症的風險。僅從健康角度考慮，當然是應該儘量不喝或少喝的。但現實生活中，無論是談生意，還是親朋好友相聚，喝酒很多時候又難以避免。除了要儘量不喝或少喝之外，如果實在無法避免或拒絕飲酒時，喝酒同時多喝水，就是一種很不錯的“解酒”輔助措施。

酒的主要成分時酒精（乙醇）和水，酒精是容易水的小分子，除了被肝臟代謝成二氧化碳和水之外，還可以通過尿液排洩，多喝水，排便次數和尿液量增加，酒可以促進尿液排洩。

當然這種作用是有限的，只是一種輔助措施，可以讓你的酒量再原來基礎上，增加兩口，或者喝同樣多的酒情況下，頭暈頭疼等不適症狀輕一些，並不能使你的酒量增加很多，也無法避免過量飲酒傷害身體，少喝或不喝酒，才是最重要的。

喝酒這件事，很多人偏愛去做的一件事情；但真正而言會喝（健康喝）的人其實很少；飲酒時旁邊放一杯白開水，這是一件對於健康很好的事情；具體說來，有幾件事需要大家知曉。

　　飲酒時旁邊放一杯白水的原因：

　　飲酒時多喝水，可以促進酒精的代謝，預防醉酒，促進酒精的代謝；

　　喝酒時建議大家可以多喝水，增加飲水量，這樣就會促進身體的代謝，增加排尿次數，從而就會增加酒精隨尿液的排出，減少對於身體的傷害，從而也可以預防醉酒的發生。

　　“躲酒”的一種聰明做法：

　　喝酒這件事本身就是不建議大家去做的一件事情，無論您喝的是白酒還是啤酒；但是由於各種各樣的原因，很多人必須要飲酒，為了保護自己，為了身體健康，喝酒時旁邊放一杯白水，趁大家不注意也可以“投機取巧”（您懂得），也是一件不錯的事情。

　　緩解口感：

　　很多人喝白酒時總是很反感酒精的味道和那種刺激辣口的口感是，所以在喝完酒之後總是會接著喝一口水，這也是緩解口感的一種做法。

　　其實，一邊喝酒一邊喝水是一件不錯的事情，雖然存在投機取巧的成分，但是為了您的身體，這並不是一件丟人的事情。飲酒對於身體各部位的傷害較大，無論是消化系統還是肝腎代謝系統，請您健康為之；在限量的基礎上，增加新鮮食物的攝入，避免飲用高度酒，喝酒時和喝酒後要多飲水，增加酒精的代謝。

　　健康飲酒，惟願您各位安康幸福。

　　一、喝一口白酒，再喝一大口水，有兩個作用。

　　1、可以稀釋酒精濃度，減少酒精對消化道的直接刺激。

　　2、多喝水利尿，一定程度能幫助酒精的直接排洩。但是，我們要知道的是，絕大多數酒精主要在肝臟中代謝，只有極少量（約2%～10%）酒精沒有氧化分解直接經腎從尿中排出或經肺從呼吸道撥出或經面板汗腺隨蒸發排出。

　　提示：一邊喝酒一邊喝水對我們的身體有一些作用，但對解酒和減輕肝臟酒精代謝工作量並無太大幫助，最好的方式還是適量飲酒，合理搭配飲食。

　　1、酒到了七八分的時候，感情深一口悶，可能你都分不清對方端的杯中是酒還是水了。

　　2、趁人不注意的時候，把開水倒入酒杯中稀釋酒精濃度。

　　3、喝酒從酒杯進，水杯出。

不是喝酒的時候放一杯水，是在品酒的時候。

正常吃飯喝酒的時候一般是不會放一杯水的。

但是我們在吃飯喝酒的時候會準備礦泉水，其實這個的目的非常簡單，就是稀釋酒精濃度，為了不讓自己喝太快，一下子就把自己搞醉了。

這其實是沒有多大實際作用的。

這個目的我相信是跟題主提的問題不是一個意思。

不要誤導了大家。

我自己和許多茅臺鎮的品酒大師一樣，在品酒的時候一般會放一杯“白水”。

我也不知道題主為什麼要把白水加個雙引號？？？

1.清口

在品酒之前都要用白水簡單漱一下口，讓嘴適應一下。

並且出去嘴中的食物殘渣，防止其影響酒的口感。

2.防止竄味

一般品酒的時候都是要拿幾種酒來進行對比，品完一種酒之後，品另外一種酒之前，要進行一個簡單的漱口，以區別兩種酒，儘量將上一種酒的口感阻斷，不影響下一種酒的口感。

在中國白酒可以說是我們的國酒，而且我們也都知道中國的這種白酒釀造工藝也是越來越先進，所以說現如今的白酒也是種類越來越多，讓很多人都發現其實這種白酒雖然喝起來口感有一些辛辣，但是如果能夠偶爾的少喝一點的話，其實對於我們的身體也是有好處的真正會喝酒的人，都會在白酒旁放一杯“白水”，知道是啥原因嗎？

其實對於很多人來說，他們因為經常喝酒，所以就鍛鍊的酒量特別的好，而且對於這些人來說，人們也通常稱他們為老酒鬼，對於這種老酒鬼，他們在喝酒的時候一般是不喜歡喝啤酒的，就非常的喜歡喝那種高度白酒，但是對於這種高度白酒而言，我們也都知道其實它的口感會更加的辛辣一點。

其實對於很多老酒鬼來說，他們在喝酒的時候是非常喜歡吃一些下酒菜的，但是我們也都知道對於這種下酒菜一般的口味都比較重，那麼這樣的一杯溫水其實是可以沖淡一下我們嘴巴里面這種味道的而且我們也都知道，如果說嘴巴里面的味道比較重的話，可能我們在喝白酒的時候，就不能夠完全的品味到這種白酒的醇香了，

對於真正會喝酒的人來說，他們在喝酒時，都會在白酒旁邊放一個和酒杯子同樣的白水，你知道是為什麼嗎？一開始我以為是用來矇混過關的，畢竟到了飯桌上，經常會遇到灌酒的人，如果推卻的話，會顯得不夠意思，實在到了迫不得已喝不下的時候，就會拿白水來矇混過關，畢竟放在自己跟前的杯子，哪個裝酒，哪個裝水，只有自己有數，肯定有人這樣幹過

除此以外，在白酒旁邊放一杯白水是非常有必要的，喝完白酒的時候喝上一口白水，可以稀釋酒精中的濃度，不僅可以保護肝臟，還不容易喝醉，真正會喝酒的人都會這樣做，一小口白酒，一大口白水，這樣慢慢喝，即使喝一斤也不會喝醉

飲酒這件事，很多人偏愛去做的一件事情；但真正而言會喝（健康喝）的人其實很少；飲酒時旁邊放一杯白開水，這是一件對於健康很好的事情；具體說來，有幾件事需要大家知曉。

1、可以稀釋酒精濃度，減少酒精對消化道的直接刺激。

2、多喝水利尿，一定程度能幫助酒精的直接排洩。但是，我們要知道的是，絕大多數酒精主要在肝臟中代謝，只有極少量（約2%～10%）酒精沒有氧化分解直接經腎從尿中排出或經肺從呼吸道撥出或經面板汗腺隨蒸發排出。

喝過酒的人都知道飲酒後往往會容易感到口渴，特別是喝白酒，一兩杯下肚之後就感覺口乾舌燥。這其實是因為酒精會對人體腎臟產生刺激，加速腎臟過濾，產生的利尿作用，導致了排尿頻率明顯增多；另外，酒精還會加速血液迴圈，引起機體發熱出汗，有些人甚至會出現大汗淋漓的現象，造成體內水分大量流失，尤其是喝高度數白酒的人更容易感到口渴，所以在旁邊放一杯以便補充水分。

真正會喝酒的人，還會下面這幾招

1.喝酒前先吃點主食和下飯菜，絕不空腹喝酒，能防止發生低血糖，減輕醉酒機率。

2.絕不混著喝不同類別的酒，因為這樣更傷身。

3.懂得把握適量原則，任何時候都不放縱豪飲。

4.知道控制總熱量，喝了酒就減少其他食物，能避免發胖。

飲酒前先喝上一杯水，能使進入人體的水分在體內形成一種屏障，使胃壁免受酒精的傷害。另外，水還可以將進入人體的酒精稀釋，使其濃度降低，從而減少酒精對肝臟的損害。總而言之，飲酒前先喝上一杯水，可以有效地預防醉酒和酒精中毒。另外，如果體內缺乏水分，消化酶就無法正常發揮作用。具體到飲酒而言，進入胃腸和肝臟等器官的酒精的消化分解，離開了水的參與是無法正常進行的。水還具有安神的作用，飲酒前先喝上一杯水，可有效地抑制並降低神經系統的興奮程度。