這屬於心理學了，問題有點難，不過還是能從一個人的習慣，來分析他的各種行為，到底是謙卑還是以自己為中心，這也能看出對方在家的家教情況吧。

華人講究飯局、飯局之中、觀人識量、真有此學問、吃飯請客、人都避不開、無論身份如何、總有幾個朋友、、歷來華人對飯局還是重視、

一者：飯局的安排、、

現在年輕人很少重視飯局、說是請別人吃飯、點的菜、全是自已愛吃的、吃不出質量、、首先請客吃飯、點的菜的質量應在中上、使被請之人、倍感重視、不要太小家子氣、,2;點菜的喜好、應以吃飯的人、地域、喜好區分、菜一上來、別人看的見，自然知道、你行事、用心．

二者：迎客、與擇時

你所請的人之中、一定有你重視的人、

提前知道別人的事、再安排、飯局．

在客人未到之前於飯店門口等待、以示隆重.讓別人覺得遵重、

三者：喝酒、與聊天

不能喝灑的、讓能喝的代喝、使酒局，融洽，2:能喝酒者：不可酒後失態、只管自己興趣，不理他人感受、、聊天儘量不談工作，只為加深感情與瞭解．．

四者：不要區分

酒桌上、身份必有高低、別處處、只敬有錢人、可玩一玩、遊戲、使大家融入進來，

吃飯、不要讓別人感覺、吃氣．如果有重視的人，可在飯後分離之時、說些重視、感激之話、讓他心裡知道便可，、

五者：印象

印象是人脈關係、在別人心中留下好的印象、做事有分寸、穩重．別人樂與相交．信任．

關係自然好，事情自會辦起來、好辦-

不要一上來、讓人覺得別有所圖，他真認可你了、他自然會開口、飯局不一定很吃出關係、覺對可以吃出印象、良好印象、比任何事都重要。

六；觀言：

見酒如命、此人胸無大志、酒場誇誇其談，此人必不懂生活、無誠信、酒場之上、見女子愛表現、此為好色之徒、酒場之上、沉默少言、不是自卑及是高傲、、逢人便是朋友、必是好利、拍馬之靠、、酒場之上、言詞中肯、醉而不失風度、必是貴重之人。

可以的，吃飯是最能體現一個人的狀態。比如說:餐桌禮儀:如果有長輩在，是不是自己先下筷子吃;夾菜的時候是不是隨意挑撥，只吃自己喜歡吃的菜等;站起來夾菜等。

吃相:咀嚼食物的時候會不會發出聲音，不顧他人感受;夾菜的時候飯菜掉到餐桌上等。

其實餐桌上很多細節可以體現一個人的素養及性格。

能瞭解一半吧，可能也是我情商著急智商不夠吧，不能夠很好的看清楚一個人，一頓飯的時間，我只能夠了解片面吧，從一個不到一個多小時的時間能看清楚什麼呢，現在的人都會偽裝的， 怎麼會這麼清楚的一頓飯就讓你看清了呢，被你看清的又怎麼會被你選上呢，人都是互相吸引的啊。如果剛開始就被你看清了那還夠吸引你的嘛，人啊，不要說看清了誰，只能說你看自己看得還夠不夠，有時間還是多瞭解瞭解自己吧，