舊社會女人沒有地位。想獨立生活，做事業很難。豫菜張在臨死前，把媳婦託付給另外一個穩妥的男人，是可以理解的。

後來，賀義堂和豫菜張的媳婦在一起了（類似結婚，但說結婚是不嚴格的）。

是的，張掌櫃把豫菜館和夫人都交給了賀義堂。

在張掌櫃死後，賀義堂與張夫人結婚了。

張掌櫃的一輩子都花在豫菜館上，創業不易，在兵荒馬亂的年代，創業更難。

張掌櫃把豫菜館做出了名氣。於他而言，豫菜館就和自己的孩子是一樣的。

當初，張掌櫃請賀義堂幫忙，並不是因為看中了他的才能，他只不過是為了報恩。

賀義堂總是高估自己的經商才能，他人不壞，就是太要面子，他並不是沒才能，卻不懂世道人情。

賀義堂真把自己當成掌櫃，要改革，張掌櫃急了，兩人差點分道揚鑣。

張掌櫃得了重病，張夫人也並非健健康康。

張掌櫃走了，若不把張夫人託付給賀義堂，她的日子是過不下去的。

讓賀義堂娶張夫人，實際上是讓他照顧張夫人的生活。

賀義堂雖然對外聲稱張夫人是自己媳婦，可實際上，賀義堂始終把張夫人當成自己恩人的妻子。

張夫人長期生病，拖垮了身子，時日無多的時候想回鄉，再見一眼故鄉的親人。

表面上看，賀義堂撿了大便宜，實際上，反映出賀義堂的人品出眾。雖然這個人傻傻的，好面子，沒眼力，可人品的確沒的說，是真君子。

編劇高滿堂在電視劇《老酒館》的故事內容當中，對賀義堂這個人物角色確實是著墨比較多而豐富。發生在賀義堂身上的幾個人生轉折，都是描述得相當詳盡的。今天我們以“賀義堂從張掌櫃手中接過豫菜館”這一段為例，來具體地分析一下，張掌櫃生意和夫人都交到這個年輕人的手中到底有何深意，是不是心裡面也自己的一番謀劃。

張掌櫃的夫人是聰慧之人，自然是明白賀義堂的心思跟態度，所以她並沒有糾纏於對方，只是一門心思是想著要留住這個年輕人，畢竟豫菜館是需要一個男人來操持的，自己一個女人家如果身旁沒有一個男人照顧保護的話，張家很快就會頹敗掉的。

賀義堂這個人是有些不靠譜，可是，他是一個良善之人，又是一個留洋回來的人才，在某些方面是比較靠譜的。當然，他經營生意方面還需要磨練，因為之前所經營的那些生意，並沒有成功地讓好漢街知道他的威名。甚至還坑了自己的親爹，連老婆都跑掉了。

在他們身處的社會背景之下，一個人，一對夫妻，一個家庭，早就已經被整個大環境給折騰得沒有好日子過了。因此，他們有沒有結婚，他們有沒有更光明的未來，真的是觀眾不敢多想象的地方。編劇能夠做得到的事情，就是儘可能地不讓悲劇性的一幕發生在他們身上。

有次張夫人端熱水給賀義堂泡腳，就是給他一個明顯的暗示，他明知她的用意卻是推脫不受，她還以為豫菜張的名字讓他不舒服，她就勸他可以把飯館的名字按自己的意圖改了，因為現在的主人姓賀，但是賀義堂卻說，這個名字就很好我想老張，聽了賀義堂的這番話，張夫人的眼淚在眼中打轉，對他說道，老張沒有看錯人。

昨天的《老酒館》裡，長久不見的賀義堂出來了，我們竟然驚訝地看到了“託妻獻子”的情節，也再一次提醒了我們，雖然小棉襖小晴天等諸多不著調不在那個時代的戲碼，可是，賀義堂遇到的這件事，真的是在那個時代 是存在的，也就是相當於“賀義堂入贅”。以前的舊時代，男人是當家人，當家人一旦去世，就會面臨著家破人亡的境遇，而最慘的是，他們的家產也會有可能 讓族人給分掉，也就是“分寡婦家”。為了避免家破人亡，財產也被瓜分，很多人無奈地去認個兒子，當頂樑柱，或者，入贅個男人，頂起這個家來。這都是被那個世道逼 的，而張掌櫃，臨死的時候，他思來想去，萬般無奈之下，他選中了賀義堂。

賀義堂雖然不著調，但是，話又說回來，特別有本事的男人，哪能走這種道 啊，所以，綜合考慮之下，賀義堂不愧是一個比較合適的人。

他有文化，有能力，也沒有妻小，妻小跑掉了，他屬於游標司令。他給人的感覺是不著四六，有時候太赤誠，讓人家騙來騙去，但是，他在張掌櫃這裡，卻是實打實的幫忙。張掌櫃和陳掌櫃一樣，都看中了他的“赤子之心”。

但是，賀義堂會和張夫人結婚嗎？

“張掌櫃臨死欲託孤，賀義堂執掌豫菜張”。

人之將死其言也善，張掌櫃出於好心，收留了賀義堂，幾年時光下來，倒也瞭解了賀義堂這個人，也是個重情重義之人，這才有了臨死託孤這檔子事兒。

在兵荒馬亂三十年代的東北，不說日本人猖狂，世道也亂。

與其便宜了外人，不如託付了知根知底的賀義堂，這就是張掌櫃臨死前的如意算盤。

賀義堂在豫菜張菜館的這幾年，把生意做得蒸蒸日上，讓張掌櫃自己也落得個清閒，他的一舉一動，一言一行，都看在了老張的眼裡。

賀義堂對菜館，那是盡心盡力，經歷了那麼多波折，他把全部期望與夢想，都放在了菜館上；賀義堂對夫人，敬重有加，不敢越雷池一步。

要說這賀義堂也是飽經滄桑，曾經因為自己的“年少無知”，失去了自己開的酒館，氣死父親，氣走老婆孩子，落魄之下，還成為過乞丐頭子，後又因為太過急功近利，出走山東老酒館。失去過才知道珍惜。

賀義堂最後總算是蒙張掌櫃的收留，在豫菜張菜館大展拳腳，有了一席之地，更加有了安身之所。說張掌櫃是賀義堂的救命恩人，也不為過。

如果說張掌櫃是那臨死託付江山的“劉備”，賀義堂就是那肩負重任的“諸葛亮”，面對恩人酒桌前的囑託，他賀義堂不接手了菜館跟夫人，他還算是個人麼？!（畫風有點不對）

也許有人說，這只是演戲，現實中會是真的麼？鵬哥我要說，戲假情真，現實中這樣的事情雖然少，但也不是沒有。生老病死人之常情，斯人已逝，活著的人還要繼續。

寫到這，鵬哥我忍不住感慨，人生充滿無奈，活在當下才是應該，大家共勉。

什麼是真正的朋友？“一貴一賤，交情乃見；一死一生，乃見交情；穿房過屋，妻子不避——得有這託妻獻子的交情，這才算得上是真朋友。

這段話對於喜歡相聲的朋友來說，可能會覺得有點眼熟。因為這是傳統相聲《託妻獻子》中，非常經典的一句臺詞。這段話的意思是說，交朋友的時候不分貴賤，在生死之間方可見真情所在，朋友同在一個屋簷下生活，大家也不用遮遮掩掩的。

而在《老酒館》這部電視劇中，由馮雷出演的“賀義堂”，就遇到了被朋友“託妻獻子”的經歷。有的觀眾就在好奇，劇中的“賀義堂”，因為自己各種作而敗光了家產，不僅氣死了老父親，還落得個妻離子散的下場，這擺明了就是一個“靠不住”的傢伙。

到底是因為什麼原因，會讓為人精明的“豫菜張”老闆在他生命彌留之際，把自己苦心經營了一輩子的酒館，和相依為命的老婆，都託付給了賀義堂？

想要搞清楚這個問題，我們就得先來了解一下賀義堂這個人。

賀義堂是從日本留學回來的高知識分子，精通日語和經濟學，腦子靈活有想法，對人情世故也很懂，另外雖然他這個人看上去是有點不著調，但實際上還是個不錯的年輕人。所以很多人就不明白，為什麼他放著自家好好的酒館買賣不做，偏要改行做日料？這不就是典型的想一出是一出的敗家行為嗎？

其實不然，賀義堂正是很清楚自身的優勢，才選擇轉行做日料的。首先，他家在好漢街有一定名聲，他們家不管開什麼店，都一定會有老主顧來照顧生意，只要東西好吃，口碑很快就會傳開。其次，好漢街當時是日佔區，存在著很多日本人，賀義堂精通日語再做日料，這樣連日本人的買賣也做了。這是一個典型的“通吃型買賣”，賀義堂何樂而不為呢？

並且他在店裡生意不好的情況下，會想出搞“免費吃”的活動，來進行店面宣傳，這對於當時的餐飲行業來說，也算是一個新型的營銷模式。只可惜，他運氣不好，免費吃飯引來了餓死鬼，結果客人把自己給撐壞了，鬧出了官司，最倒黴的是，這個餓死鬼居然還是個日本人，這就讓賀義堂有理也說不清了，只好落下個關門停業的下場。

站在我們現代人的角度來看，如果現在做餐飲行業的人，在店鋪開張的時候，都像陳懷海那樣靠口碑和個人魅力來吸引顧客，只怕遲早都得關門大吉。反而現在的大多數老闆，都會選擇像賀義堂那樣做各種活動，來搞起店裡的開張生意。這就說明，賀義堂的做法是完全正確的。

在賀義堂敗完了家之後，很多人都只記住了他氣死父親，搞得妻離子散家破人亡的失敗一面。卻忽略了他在街邊幫人代寫書信，意圖東山再起的不放棄一面。他如果真的是一個純粹好高騖遠的人，他會選擇這份不計酬勞幫別人代寫書信的工作？他還會做得那麼的盡心盡力？

就像劇中說書先生說的那句話一樣，說書的好歹也算半個文人，他賀義堂可是真正的高知識分子啊，還能找不到一份體面點的工作嗎？他之所以選擇在街邊幫人家代寫書信，就是因為他不想寄人籬下，想要完全靠自己的能力東山再起。大丈夫做事能屈能伸，跌倒了無所謂，再站起就是了嘛。

他經濟實惠的價格，令客戶滿意的服務，為他贏得了大批的客戶。而就在他“代寫書信”的事業，正進行得如火如荼的時候，卻招來了同行的嫉妒，使用卑鄙手段斷了賀義堂的財路，讓他再次陷入困境。而賀義堂是那麼容易被打敗的嗎？對於一個真正聰明的人來說，他就算是做乞丐，也能每天吃香的喝辣的，並且還不用自己親自出手。

賀義堂確實是一個很好面子的人，要不是因為他好面子好顯擺，也不會弄丟了“乞丐大哥”的寶座。可他的好面子也是有水平的，他在落難被人救了之後的那段戲，還是挺讓人印象深刻的。他很較真地對救他的人說，讓人家給他打個欠條，自己以後一定要還。那些東西就當是借給他的，而不是施捨給他的。他的這個行為，不正應了中國的那句古話麼，窮死不食嗟來之食。

賀義堂是一個很能折騰的人，家裡的老酒館，讓他折騰成了日料店，結果關門大吉了。生意紅火的滿菜館，讓他給折騰沒了，搞得家破人亡。陳懷海的山東老酒館，也被他折騰得夠慘，就連人命官司都惹上了。可是當他真的接下“豫菜張”的店子之後，他卻什麼都沒做。

張老闆的妻子試探他，說現在豫菜張已經是他的了，他可以想幹嘛就幹嘛，甚至還提醒他，豫菜張的名字可以改了，因為他姓賀。可是賀義堂卻說，他不在乎這個，留著豫菜張這個名字，他還能有個懷念老張的理由。把老張的媳婦給感動的啊，直說“老張沒看錯人”。

其實對於賀義堂來說，他能接手豫菜張也是出於感謝老張對他的照顧，在他一無所有的時候，老張兩口子對他關懷備至，對他就跟對自己親兄弟一樣，他不能忘恩負義。

他本不想接受老張的囑託，可是出於感恩的想法，他才被迫接受的。

既然自己答應了人家，那就不能辜負別人的囑託，在辦完老張的後事之後，面對嫂子的各種試探，賀義堂內心毫無波瀾，直奔酒館照料日常生意去了。

綜合以上三點，張掌櫃將自己的產業和夫人，託付給一個有商業頭腦、做人能屈能伸、並且還心懷感恩的人，有什麼問題嗎？他這樣做，不僅能讓自己的豫菜張傳承下去，還能讓自己的家人老有所依，簡直不要太完美。

另外老張之所以會對賀義堂“託妻獻子”的，也是因為賀義堂的老爹曾經有恩於老張，看到人家兒子現在混得不怎麼樣，自己正好又不行了，就當是自己了卻一個人情吧，他要是能按照自己的囑託去做，那自然是最好的，他要是辜負了自己的囑託，那也只能是認命。

老張走了，嫂子、館子都歸賀義堂了，很多觀眾就在琢磨，編劇會不會又在這兒給賀義堂“加點戲”呢？畢竟賀義堂的老婆早就帶著孩子跑了，對面“老酒館”的陳懷海都有兩段“感情戲”了，也是該給這個“男二號”加段感情戲了嘛。

但是根據《老酒館》整體的劇情走向，以及資料上對賀義堂這個角色的介紹，“豫菜張”顯然不是他最終的歸屬，像他那麼愛鬧事兒的傢伙，怎麼可能會乖乖地待在“豫菜張”，一邊做著生意一邊照顧嫂子嘛。

他遲早還是要去老酒館跟著陳懷海混的，畢竟未來還有比待在“豫菜張”過日子更精彩的“故事”等著他呢。

當然不是說賀義堂偷偷喜歡張掌櫃家裡的嫂子，而是嫂子會調和矛盾，這個嫂子還知道生病的丈夫需要一個幫手，賀義堂就是最合適的那個幫手——無處可去，不圖錢財，又有學問。

張家嫂子看著是不是有點眼熟？她是前不久大熱的網路《長安十二時辰》裡的“網紅”許鶴子。這次出演《老酒館》，比許鶴子的戲份多的多。

外表荒唐的賀義堂。有著一顆單純、善良的內心

“你們沒有見過我的本事”是賀義堂常掛在嘴邊的一句話

因為沒有經過陳懷海的允許，私自去攬大漢奸郭老五家的生日宴而和陳懷海鬧了彆扭，又和老酒館分道揚鑣。

張掌櫃覺得他媳婦不會管理飯館，如果把飯館交到她手裡，她是經營不了的。再說他媳婦是他半路撿來的，比他小了很多，如果不拜託人照顧她，她是很難在大連街立足的。

賀義堂不會和張掌櫃的妻子結婚

在最落魄的時候，是張掌櫃收留了他，在他待不下去的時候，是嫂子給他臺階，勸他留下來。嫂子對於賀義堂來說，像親人、像姐姐，唯獨不像愛人。