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1 # 知足常樂1284922
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2 # 胡鄂養殖
如果只是在城裡面開了個檔口不知道哪裡有收魚的,那就去問檔口裡面賣魚的人,他們一般都不只認識一個魚販子,魚販子的價格相對於之間找養殖戶要高一點點,因為魚販子也要賺錢。
其次說說賣魚的問題,我們家賣魚很簡單,因為是在農村,然後我父母到下半年早上就騎個麻木,到村裡面的集市上擺攤賣魚,每個地方的農村都有集市,一般為早上,所以賣魚就只能趕集,好的是農村擺攤不要錢,也不用幫殺魚,
在城市的話,只能到菜市場去租一個檔口專門賣魚,城市裡面的話,你的魚價就要賣高一點了,因為你要出租金,而且很多會要幫殺魚的。
特別注意一點,賣魚一定要配備小型的增氧機,不管做哪一層環節,因為你的魚一旦死了,那就不值錢了。
我的生鮮超市裡也在做賣魚的生意,而且我也曾經親自經營過一段時間,所以,我可以以我真實的經驗來給你提一些建議。
首先,不管你想在哪個地方賣魚,也不管你賣的是淡水魚,還是海鮮或者是比較高檔稀有的魚類,進貨的渠道都是在就近的水產批發市場。
一,怎樣進貨?
如果你賣的只是淡水魚類,進貨前要準備的工具有:1,運輸工具;2,一個帶輪子的用來抓魚的塑膠桶和一個用來裝魚的塑膠魚桶;3,增氧機;4,連體式的雨衣、雨褲、雨靴。進貨的時間是:氣溫高、白天時間長的上半年是從下午的一、兩點到第二天早上的六、七點;氣溫低、白天時間短的下半年是從下午的四、五點到第二天早上的六、七點。進貨的過程是:先在市場裡花錢把自己裝魚的魚桶裡加滿水,再到批發魚處的魚池裡抓魚、過秤、付錢,然後把批發來的魚放到自己準備好的魚桶裡,開啟增氧機養活,等把各種需要的魚和量都進齊後,就可以把它們拖回到攤檔上售賣了。
如果你還要搭配賣一些海鮮或者一些比較高檔一點的魚類,進貨的地點:也是在就近的水產批發市場;進貨的過程是:先看中要進什麼樣的品種,然後捕撈、稱重、付款,再由批發商為你用密封的塑膠袋灌水、裝魚並充上氧氣後,就可以運回賣魚的攤擋上售賣了。
二,怎麼賣?
1,租一個賣魚的攤檔,首先要準備的設施和工具有:帶有充氧裝置的魚池或者魚缸,以及電子秤和殺魚的有關工具等。2,目前賣淡水魚零售價的大行情是:在進價的基礎上加上2.5元/斤左右的差價;賣海鮮或一些高檔一點的魚的零售價是:在進價的基礎上加上5一6元/斤左右的差價。3,賣魚中特別要注意的事項是:如何來控制損耗?比如:①,找一個人氣旺的好位置;②,精準控制每天的進貨量;③,把有損傷的、頭天賣剩下的、快要不能養活的先賣掉,或者是把這些魚殺掉後零賣;④,能做到誠信經營。