回覆列表
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1 # 老周說三農
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2 # 京漂追夢人
這個問題確實很難回答，中國國土廣闊，各地養豬的品種有很多，即便把各個品種的豬屠宰後放在一起，也很難分清是什麼品種的豬肉。就連咬不動的老母豬肉，你不吃的話也分不清。
如果拋開進口方面的過關手續之外，單純識別豬肉是難分清的。
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3 # 張學勇123
最近我去超市買了些豬肉，買回來我洗了洗，瘦肉就，就和腐爛似的，但是聞起來沒有異味，做出來吃也行，口味還湊合著，在洗的當中，水裡頭洗下來的竟是，肉渣子，不知道怎麼回事，這可能就是從美國進口來的，凍豬肉
進口的美國豬肉數量不多，可能還滿足不了肉食品加工的需要，能夠上市銷售的量很少，一般到不了中小城市。進口的豬肉不論是那個國家的都要進行認真的檢查的，不要擔心這樣那樣的問題。如果擔心吃到美國豬肉，那麼一個月內不要購買豬肉和香腸，不要去餐館吃飯，要吃肉到小城市購買，並且不要購買冷凍豬肉。
怎麼識別美國豬肉？
美國飼養的豬都是純品種的，我們國家養殖的都是雜交豬，從個體上美國肥豬比國內的大，在個體上就可以進行區分。
美國養殖的肥豬是不閹割的，所以，騷臭味比較重，這個需要煮熟後根據味道才能分瓣。
美國豬主要是瘦肉型品種，背膘薄，沒有國內養殖的肥膘厚，瘦肉中的脂肪比國內豬多，呈現大理石紋路，看起來非常漂亮。
美國養殖的杜羅克豬的毛是棕色，可以根據殘留毛的顏色區分。