菠菜在四季都可以種植，春菠菜一般在開春以後溫度回升到5°C以上時進行，3月份為春菠菜種植的最佳時期。夏季菠菜的最佳種植時間為5~7月份播種。秋季菠菜的種植時間為8~9月份。越冬的菠菜可以選在10月中旬到11月上旬進行播種。
1.整地作畦,種植菠菜要選擇土質肥沃、疏鬆、排灌水方便、微酸性的壤土為宜。整地後施足底肥，肥料以附屬的農家肥為宜，每畝地施用4000公斤，同時加入40公斤的過磷酸鈣一起施於田內，然後把土整平整細，春、冬季節的菠菜適合作高畦，夏、秋季節的菠菜適合作成平畦，畦的寬度為1.2~1.5米。
2.播種育苗，菠菜的播種方式一般是撒播，畦面的澆足水後播種。夏秋播種前要先將種子用水浸泡12小時，然後放在4°C左右的環境中或是冰箱中處理24小時，再放在20-25°C的條件下進行催芽，等3~5天后出芽了即可播種。春、冬播種的話可以直接播幹籽或者溼籽，每畝播種數量為3~3.5公斤左右。
3.田間管理，春菠菜前期覆蓋塑膠膜，等到出苗後揭除或用小拱棚，小拱棚晝揭夜蓋，晴揭雨蓋，讓幼苗多吸收Sunny，同時要及時間苗。肥水管理前期主要用腐熟的農家肥淡施，多施幾次，在採收前15天要追施速效氮肥。夏季菠菜要蓋遮陽網，達到降溫保溼的作用，在苗期早晚澆小水，葉子長到2~3片後施兩次速效氮肥，施肥後要記得澆水。
秋季菠菜長出葉子後澆一次清糞水，長出2片真葉後多施腐熟的農家肥，同時結合間苗和除草，在生長旺期追施2~3次尿素，每畝每次施肥量為5~10公斤。冬季菠菜長出2~3片真葉後施一次農機肥，同時澆水。長到3~4片真葉後適當的控水有利於菠菜越冬，霜凍和冰雪天可覆蓋塑膠膜保溫，也可搭小拱棚，開春以後施一次農家肥防止過早抽薹。
菠菜在四季都可以種植，春菠菜一般在開春以後溫度回升到5°C以上時進行，3月份為春菠菜種植的最佳時期。夏季菠菜的最佳種植時間為5~7月份播種。秋季菠菜的種植時間為8~9月份。越冬的菠菜可以選在10月中旬到11月上旬進行播種。
1.整地作畦,種植菠菜要選擇土質肥沃、疏鬆、排灌水方便、微酸性的壤土為宜。整地後施足底肥，肥料以附屬的農家肥為宜，每畝地施用4000公斤，同時加入40公斤的過磷酸鈣一起施於田內，然後把土整平整細，春、冬季節的菠菜適合作高畦，夏、秋季節的菠菜適合作成平畦，畦的寬度為1.2~1.5米。
2.播種育苗，菠菜的播種方式一般是撒播，畦面的澆足水後播種。夏秋播種前要先將種子用水浸泡12小時，然後放在4°C左右的環境中或是冰箱中處理24小時，再放在20-25°C的條件下進行催芽，等3~5天后出芽了即可播種。春、冬播種的話可以直接播幹籽或者溼籽，每畝播種數量為3~3.5公斤左右。
3.田間管理，春菠菜前期覆蓋塑膠膜，等到出苗後揭除或用小拱棚，小拱棚晝揭夜蓋，晴揭雨蓋，讓幼苗多吸收Sunny，同時要及時間苗。肥水管理前期主要用腐熟的農家肥淡施，多施幾次，在採收前15天要追施速效氮肥。夏季菠菜要蓋遮陽網，達到降溫保溼的作用，在苗期早晚澆小水，葉子長到2~3片後施兩次速效氮肥，施肥後要記得澆水。
秋季菠菜長出葉子後澆一次清糞水，長出2片真葉後多施腐熟的農家肥，同時結合間苗和除草，在生長旺期追施2~3次尿素，每畝每次施肥量為5~10公斤。冬季菠菜長出2~3片真葉後施一次農機肥，同時澆水。長到3~4片真葉後適當的控水有利於菠菜越冬，霜凍和冰雪天可覆蓋塑膠膜保溫，也可搭小拱棚，開春以後施一次農家肥防止過早抽薹。