真茶葉與假茶葉一般可以用感官來評判真假！也就是看和聞，對茶葉的色，香，形，味特徵！用看，摸，嘗，聞的方法！進行判斷！

1:用手捧一把茶葉，聞茶葉的香氣！有茶葉清香味的就是真茶！相反如果帶走腥氣或者其他異味的就是假茶葉！如果用火燒真茶葉和假茶葉的氣味更容易辨識！

2:從茶葉的顏色上來看！取一把茶葉放在白瓷盤子上，攤開茶葉細心觀看，如果綠茶深綠，紅茶烏黑，烏龍茶為烏綠，為真茶葉的本色！但是如果茶色混亂，與茶葉本色不一致！就有假茶葉的可能！

3:如果聞香味看顏色還是難以判斷！那就取少量的茶葉放在杯裡！用沸水沖泡！進一步從茶葉的色，想，形，味和茶葉葉片的延展來辨別真假！

在我們中國茶葉有很多種，比如說烏龍茶，綠茶，紅茶，各種各樣的茶都有，還有一些花茶，然後我們知道茶葉肯定是有增而有假，我們用什麼樣的辦法來區別這個茶葉的真的和假的呢？每個人的做法都不一樣，那麼我只能說一下我個人的一個方法下面，我就把這個步驟呢大致跟大家談一談。

1:第第第1個我們採取的是一種觀它的形狀，也就是說觀察它的形狀，那麼真的茶葉它是有條狀還有它的外觀有一層絨毛，如果是紅茶的話又不一樣了，紅茶有人把它做成，就像一個磚塊的那種形狀

2:另外第2個方法，我們可以用一些小小的茶葉少弄一些，用打火機把它燃燒，有一股青煙冒出來，它的那個味道就有很濃郁的那個茶葉的味道，一聞就知道這個茶葉是真是假。

3:第3種方法我們可以用用水泡的方法，就是說用一個茶杯手弄一點點茶葉，大概弄個幾克稍微把它泡一下，看他這個茶葉在水裡在水中展開來的那個姿勢，就可以判別他到底是真的茶葉還是假的茶葉，一看就能看出來。