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1 # 遊輝
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2 # 王桂真營養師
多少年來,茶葉是最為常見的待客之物。親朋好友聚在一起,往往會先泡上一壺茶。而牛奶曾經是高高在上,如今也走入了尋常百姓家中。喝牛奶可以補鈣,茶也是最為健康的飲料,為何奶茶就被很多人拒絕?
奶茶,字面上的意思好像是牛奶和茶葉的組合,按理說也是比較健康的飲品。到了內蒙,很多牧民也會為您端上一杯熱乎乎的奶茶。只不過如今我們見到的奶茶雖然口感絲滑,但是所使用的材料卻並非是我們想象的那樣。
內蒙牧民為您煮的奶茶是用牛奶製作而成,而如今市面上銷售的奶茶卻並非是牛奶和茶葉製作而成。並且在製作過程中會新增植脂末和糖,植脂末是反式脂肪酸的藏身之地,對於身體健康危害較大。不僅影響生育,降低記憶力,誘發肥胖,還會增加冠心病的發病風險。
反式脂肪酸對於身體的危害較多,而糖過量攝入也會誘發肥胖。對於奶茶,能不喝還是不喝,畢竟奶茶中使用的茶葉也並非是好茶葉,有些廠家可能會使用一些劣質的茶葉來製作奶茶。雖然奶茶的概念很好,但是市面上銷售的奶茶為了提高口感增加銷售額而添加了這些不利於身體健康的物質。
如果您想喝奶茶,其實也可以自己製作奶茶。可以準備好牛奶和紅茶,如果想喝珍珠奶茶,就用木薯粉自己製作小粉團。在午後的Sunny中,自己煮上一杯奶茶,享受這份愜意的生活也是不錯的選擇。
喝茶的好處主要是茶葉中含有很多抗氧化物質和豐富的維生素和氨基酸。對人體益處很多,去油解膩,提神醒腦。益處多多。
牛奶的好處是含有豐富的蛋白質和脂肪和維生素等。可以增強體質。
奶茶作為一種新式的飲品,備受年輕人喜歡。主要因為比較甜,而且口感豐富,味道多變。而且加冰後很清爽。但是奶茶的熱量超標,含有很多的新增劑和香精。對人體的危害性比較大。很多味道都是化學元素調配的。個人很少喝奶茶或者飲料。基本都是喝白水或者喝茶。