作為一名營養師我來回答一下“我認為某些人誇大了蜂蜜、枸杞、核桃的好處，大家怎麼看？”這個問題。
首先我們每個人應當明確每一種食物都包含一定種類和一定量的營養素，這是毋庸置疑的，我們也總是從多種多樣的食物中獲取滿足我們身體活動所需的各種營養物質。所以說任何食物都有營養，只是他們各自所含的營養素種類和量有所差異，目前還沒有一種食物包含人體所需的全部營養素，所以作為營養師並不推崇大家執著於某一個或兩個食物，任何食物功效再好，長期攝入過多也只能滿足侷限的一些營養素攝入和疾病預防，人體每天進食的食物量基本上就那麼多，某幾種吃多了其他的食物種類必然不能攝入，久而久之未攝入的食物中所包含的營養物質在你的體內也許會產生缺乏，進而導致疾病產生，總體來講有點“猴子掰苞米，邊掰邊丟”，對健康來講並不算是有益。
包括題目中所提及的蜂蜜、枸杞、核桃，他們各自確實有各自的營養價值，但不是說為了養生我們除了一日三餐之外的食物攝入就要以它們為主。仍然要在多種多樣的食物中尋求食物豐富，營養均衡攝入。比如，蜂蜜的主要成分是糖分，也就是說蜂蜜中95%以上都是糖，一杯蜂蜜水下肚相當於一杯糖水下肚，所謂的功效緩解便秘等確實有一點，但不可盲目的每天由喝蜂蜜水來排便養顏，長期大量飲用蜂蜜水造成血糖升高就有點得不償失，畢竟每天一個蘋果、多吃新鮮的蔬菜一樣能夠預防便秘、促進排便，新鮮的蔬果中富含多種植物化學物質，其中的抗氧化成分能夠作用於人體，抗氧化延緩衰老，使好面板和好氣色由內而外的散發出來。
作為一名營養師我來回答一下“我認為某些人誇大了蜂蜜、枸杞、核桃的好處，大家怎麼看？”這個問題。
首先我們每個人應當明確每一種食物都包含一定種類和一定量的營養素，這是毋庸置疑的，我們也總是從多種多樣的食物中獲取滿足我們身體活動所需的各種營養物質。所以說任何食物都有營養，只是他們各自所含的營養素種類和量有所差異，目前還沒有一種食物包含人體所需的全部營養素，所以作為營養師並不推崇大家執著於某一個或兩個食物，任何食物功效再好，長期攝入過多也只能滿足侷限的一些營養素攝入和疾病預防，人體每天進食的食物量基本上就那麼多，某幾種吃多了其他的食物種類必然不能攝入，久而久之未攝入的食物中所包含的營養物質在你的體內也許會產生缺乏，進而導致疾病產生，總體來講有點“猴子掰苞米，邊掰邊丟”，對健康來講並不算是有益。
包括題目中所提及的蜂蜜、枸杞、核桃，他們各自確實有各自的營養價值，但不是說為了養生我們除了一日三餐之外的食物攝入就要以它們為主。仍然要在多種多樣的食物中尋求食物豐富，營養均衡攝入。比如，蜂蜜的主要成分是糖分，也就是說蜂蜜中95%以上都是糖，一杯蜂蜜水下肚相當於一杯糖水下肚，所謂的功效緩解便秘等確實有一點，但不可盲目的每天由喝蜂蜜水來排便養顏，長期大量飲用蜂蜜水造成血糖升高就有點得不償失，畢竟每天一個蘋果、多吃新鮮的蔬菜一樣能夠預防便秘、促進排便，新鮮的蔬果中富含多種植物化學物質，其中的抗氧化成分能夠作用於人體，抗氧化延緩衰老，使好面板和好氣色由內而外的散發出來。