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1 # 探廚
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2 # 閒覓朝雲
總體來說,感覺還是很好。我老公是廚師,外甥、小叔子都是廚師,家裡聚餐自然不用我做飯。想吃什麼,只要我說,老公一般都會給我做。
平時他工作沒時間,早飯晚飯都是我做。
好處是,想吃的時候有人給做。
壞處是,其實他們內心並不喜歡做,尤其是當廚師的時候,在單位做,回家還做,不太現實。一是做夠了,二是廚師下班晚,節假日不休息,也指望不上太多。我家聚餐,基本上都是晚上十點。如果真能經常做,小心把你吃胖哈。
這個問題好,對於廚師大軍中的我是深有體會啊!
剛學徒那會,每到年節,去親戚家串門,總躍躍欲試要露一小手,笨手笨腳一身汗,菜沒做好倒弄了一身油。成了餐桌的笑料話題,聽一大堆的指導和教誨。
出徒可以獨立炒菜了,每天兩點一線,上班下班,節假日根本沒休息的時候,忙裡偷閒回家陪親戚朋友吃個飯,還滿身的油煙味,甚至連工服都沒來得及換。
偶爾閒暇,家人都希望我給他們做一桌豐盛的飯菜,開始還能滿足家人親戚的要求,絞盡腦汁設計一些菜餚給大家吃,顯擺的勁過了,千個理由說沒時間,然後等開飯後,姍姍來遲低頭大吃。
整天鍋碗瓢盆的,回家根本懶得進廚房,家人親戚都譴責我,懶了,說實話,在家裡讓我做什麼活都可以,就別讓我搞一桌子菜,非要讓我做也可以,就兩個菜,多一個也不炒,家人慢慢理解我,在外工作是廚房,回家還是廚房,換誰都有牴觸。
最近這些年做管理,不下廚房了,年節也可以回家陪家人了,主動張羅採購食材,給家人做豐盛的年夜飯,家人開心我更幸福了。
小貼士
我是作為廚師,給大家分享家有廚師的感受哦