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1 # 朋朋美食家
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2 # 做早餐小吃的劉師傅
有哪些好吃的香芋味的食物推薦？
香芋營養豐富，味道鮮美，蒸，炒，煎，炸，燉，煮，燒，烤皆可，下面介紹一些
1.煮
清水煮耙小香芋，去皮蘸酥好的豆瓣醬，這是小時候難以忘懷的美味記憶。
芋頭切小粒，煮粥時加入一起煮，香芋粥就做好了
2.炒
芋頭切絲洗淨控水，然後過油，和煮好的五花臘肉同炒，最後加少許蒜苗同炒，調味起鍋，不失為一道下酒又下飯的好菜。
3.煎
芋頭去皮蒸耙軟，冷卻揉成泥，加麵粉，雞蛋，水調稀麵醬，用勺舀至煎鍋煎至兩面黃，就是好吃的芋頭煎餅。
4.炸
芋頭煮熟後冷卻去皮，切小塊，放油鍋裡炸至酥黃，起鍋控油加蒜末，鹽，紅油，小米椒等拌食，幹香味美。
5.燉
生芋頭去皮，切塊洗淨控水，入油鍋炸上色，和豬肘一起放砂鍋燉，即成香芋燉豬肘。
6蒸
生芋頭削皮切塊，入油鍋炸上色，和調好味，和好米粉的豬排骨一起上籠蒸，即成好吃軟糯的粉蒸香芋排骨。
芋頭蒸耙軟，捏成泥，和麵粉，水，糖，酵母，泡打粉一起做成香芋饅頭，有嚼勁又有一絲清香。
7.燒
芋兒雞，是川菜一道名菜。香芋和公雞一起，加豆瓣，姜蔥蒜，香料，花椒燒成。麻辣鮮香。
8烤
芋頭煮耙軟，晾涼切小塊，用長竹籤穿成串，即可加各種調料，即成美味的烤芋頭。
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3 # 小宋上菜
潮汕的反沙芋頭，屬於甜品！
或者喜歡喝粥，就用香芋去切小塊炸油，然後用松魚頭，去油鍋裡煎一下。然後用個鍋把大米放進鍋裡煮，大米注至七成開放鬆魚頭和香芋一起煮就好放鹽，雞精。大米好就好了
芋頭切絲一斤，鹽，味精各15克，糖十克，廣式臘腸臘肉，各二兩，加入適量的生粉，攪拌均勻，然後敷成一塊塊的薄餅，大概是三釐厚左右，放去蒸15分鐘左右，然後拿出來放涼它切成一塊的放入鍋裡面煎至金黃就可以吃了。