香椿的注意事項
適合人群
一般人群均可食用。
輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。
禁忌人群
香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。
陰虛的人吃了香椿後容易加重肝火，尤其是像糖尿病人這樣屬於陰虛、燥熱的患者，吃了對病情的恢復沒有好處。
另外，有眼疾的人，也應少吃香椿，否則會對眼部疾病的治療產生不利影響。
野菜會引起日光性植物性皮炎，食用後應避免Sunny的照射，食用薺菜、馬蘭、香椿等野菜過敏因人而異，過敏性體質或抵抗力較差的人群應儘量避免食用，如果出現異常要立即就醫，以免拖延病情。
1、香椿和牛奶不能一起吃，容易導致腹脹。
2、香椿和菜花不能一起吃。因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。
3、香椿和黃瓜不能一起吃。黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低。
4、香椿屬於含鉀量高的食物。在服用安體舒通和補鉀藥時，如果與含鉀量高的食物同用，容易引起高鉀血癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉等症狀。
5、香椿不宜和動物肝臟同食。香椿含維生素C，動物肝臟中的銅鐵離子極易使維生素C氧化而失效，導致營養成分大為下降。
6、服用維生素K時不應食香椿。香椿所含的維生素C和維生素K有相互抵消作用，既使維生素K的治療作用降低，也使香椿的營養價值降低。
香椿的注意事項
適合人群
一般人群均可食用。
輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。
禁忌人群
香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。
陰虛的人吃了香椿後容易加重肝火，尤其是像糖尿病人這樣屬於陰虛、燥熱的患者，吃了對病情的恢復沒有好處。
另外，有眼疾的人，也應少吃香椿，否則會對眼部疾病的治療產生不利影響。
野菜會引起日光性植物性皮炎，食用後應避免Sunny的照射，食用薺菜、馬蘭、香椿等野菜過敏因人而異，過敏性體質或抵抗力較差的人群應儘量避免食用，如果出現異常要立即就醫，以免拖延病情。
食用禁忌1、香椿和牛奶不能一起吃，容易導致腹脹。
2、香椿和菜花不能一起吃。因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。
3、香椿和黃瓜不能一起吃。黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低。
4、香椿屬於含鉀量高的食物。在服用安體舒通和補鉀藥時，如果與含鉀量高的食物同用，容易引起高鉀血癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉等症狀。
5、香椿不宜和動物肝臟同食。香椿含維生素C，動物肝臟中的銅鐵離子極易使維生素C氧化而失效，導致營養成分大為下降。
6、服用維生素K時不應食香椿。香椿所含的維生素C和維生素K有相互抵消作用，既使維生素K的治療作用降低，也使香椿的營養價值降低。
吃香椿當心過敏野菜會引起日光性植物性皮炎，食用後應避免Sunny的照射，食用薺菜、馬蘭、香椿等野菜過敏因人而異，過敏性體質或抵抗力較差的人群應儘量避免食用，如果出現異常要立即就醫，以免拖延病情。