8歲的陽陽父母外出打工後，打小就和爺爺奶奶一起生活，前段時間，原本活潑好動的鵬鵬突然變得無精打采起來，吃飯也沒有食慾，整個人都瘦了一大圈。
奶奶帶陽陽到診所打針吃藥，但孩子的病情不僅沒有好轉，反而加重了！甚至出現了“黃疸”的症狀，身上的面板都變黃了！醫生趕緊給陽陽做了檢查，發現孩子竟然患上了肝癌！
南方天氣比較潮溼，玉米儲存並不容易，掛在室外容易長黴，奶奶一輩子勤儉節約，捨不得將發黴的玉米扔掉，經常會用水衝一衝，洗乾淨給孩子做玉米糊吃！
然而發黴的玉米中含有黃麴黴素，這黃麴黴素是一級致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質，一次性攝入20毫克就會致人死亡，長期食用還會導致肝癌！只有280℃以上的高溫才能消滅它。
不吸菸世界癌症研究基金會稱，無論是含有酒精的飲料，還是啤酒、葡萄酒和烈酒，隨著攝入量的增加，患口腔癌、食道癌的危險顯著升高。香菸中含有幾十種對人體有害的物質，是癌症的一大主要誘因，而且致死率較高。吸菸者患肺癌、食道癌、喉癌、胰腺癌、胃癌等癌症的風險都會增加。
堅果含有多種營養元素，能提供有益於人體健康的硒元素。研究人員發現，晚期前列腺癌的發病率降低和吃堅果存在著一定的相關性。
多吃蔬菜和瓜果世界癌症研究基金會發現，多吃水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌症的發生機率。
洗淨農殘的正確方法：一是去皮，除去穀物外殼、水果果皮、根莖類蔬菜的外葉，可減少40%-90%的農藥殘留；二是用流水沖洗，在水中加點鹽能減少蔬果上砷的殘留；三是蔬菜多用水煮。
硒對致癌物的抑制機理可能是：阻斷前致癌物變成終致癌物；清除分解致癌物在體內代謝過程中產生的自由基和其他有害物質；直接與致癌物發生反應，或抑制致癌物活化酶活性。人類對食物中含的硒利用率較低，只有30%左右。因此硒的正確攝取方式是多吃強化補充有機硒的食品，如富硒紫陽的蒿坪毛尖，富硒地區農作物補硒能力更強，利用率高達70%以上，適合需要補硒的人。
8歲的陽陽父母外出打工後，打小就和爺爺奶奶一起生活，前段時間，原本活潑好動的鵬鵬突然變得無精打采起來，吃飯也沒有食慾，整個人都瘦了一大圈。
奶奶帶陽陽到診所打針吃藥，但孩子的病情不僅沒有好轉，反而加重了！甚至出現了“黃疸”的症狀，身上的面板都變黃了！醫生趕緊給陽陽做了檢查，發現孩子竟然患上了肝癌！
南方天氣比較潮溼，玉米儲存並不容易，掛在室外容易長黴，奶奶一輩子勤儉節約，捨不得將發黴的玉米扔掉，經常會用水衝一衝，洗乾淨給孩子做玉米糊吃！
然而發黴的玉米中含有黃麴黴素，這黃麴黴素是一級致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質，一次性攝入20毫克就會致人死亡，長期食用還會導致肝癌！只有280℃以上的高溫才能消滅它。
防癌抗癌迫在眉睫，在日常生活中，我們要注意哪些方面呢？一——少喝酒不吸菸世界癌症研究基金會稱，無論是含有酒精的飲料，還是啤酒、葡萄酒和烈酒，隨著攝入量的增加，患口腔癌、食道癌的危險顯著升高。香菸中含有幾十種對人體有害的物質，是癌症的一大主要誘因，而且致死率較高。吸菸者患肺癌、食道癌、喉癌、胰腺癌、胃癌等癌症的風險都會增加。
二——多吃堅果堅果含有多種營養元素，能提供有益於人體健康的硒元素。研究人員發現，晚期前列腺癌的發病率降低和吃堅果存在著一定的相關性。
三——少吃肉多吃蔬菜和瓜果世界癌症研究基金會發現，多吃水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌症的發生機率。
四——洗淨農殘洗淨農殘的正確方法：一是去皮，除去穀物外殼、水果果皮、根莖類蔬菜的外葉，可減少40%-90%的農藥殘留；二是用流水沖洗，在水中加點鹽能減少蔬果上砷的殘留；三是蔬菜多用水煮。
五——補硒增強免疫力硒對致癌物的抑制機理可能是：阻斷前致癌物變成終致癌物；清除分解致癌物在體內代謝過程中產生的自由基和其他有害物質；直接與致癌物發生反應，或抑制致癌物活化酶活性。人類對食物中含的硒利用率較低，只有30%左右。因此硒的正確攝取方式是多吃強化補充有機硒的食品，如富硒紫陽的蒿坪毛尖，富硒地區農作物補硒能力更強，利用率高達70%以上，適合需要補硒的人。