放通草！鯽魚洗乾淨，去掉肚子的黑膜，鍋燒熱下薑片爆香後下鯽魚兩面煎金黃加水燒開加入4克通草，煮至湯奶白轉小火煮半小時，加點鹽巴就可以出鍋了。

通草味甘，有下乳通竅的功效！

你好，鯽魚燉豆腐或者鯽魚汆元湯最適合哺乳期婦女食用，鯽魚燉豆腐做法簡單，後者複雜需要專業人士製作，那麼我介紹一下鯽魚燉豆腐的做法。

首先選擇新鮮鯽魚，一般在四兩到半斤左右，最好是垂釣的，要遠離汙染的河面。宰殺時一定要去掉肚腹內黑膜，魚子留下。把鯽魚切一字刀花，用鹽，薑片，料酒醃製五分鐘。把炒鍋煉好，放入鯽魚，連同薑片一起放入，中火煎致二面刀花翻起，烹入料酒，加入骨頭湯或者雞湯，大火燒開，撇去浮沫，放入豆腐塊，加入適量鹽，中火燉五分鐘即可。

鯽魚配什麼燉湯下奶？做法是怎麼的？

鯽魚配什麼燉湯下奶？那還用說肯定是豆腐呀，鯽魚肉質鮮美細嫩，唯一的缺點就是刺太多，但營養價值還是挺高的，今天給大家分享一個鯽魚豆腐湯，下奶神器，么妹崽們看好嘍。

野生鯽魚：2條（500克）

香蔥：2棵

老薑：10克

老豆腐：200克

鯽魚宰殺洗淨蔥，姜，鹽醃製一下，豆腐切正方形小塊備用，薑切片，小蔥切段，備用。熱鍋冷油，下入鯽魚煎至兩面金黃加入適量水下入薑片，蔥段，煮開加入適量鹽小火慢燉5分鐘，魚湯已經很白了，再下入豆腐燉5分鐘撒入蔥花即可非常鮮美，下奶神器，切記全程小火慢燉，不好喝你找我。