回覆列表
-
1 # 海綿寶寶需要派大星
-
2 # 媛兒圓圓
貝殼類的文蛤,毛哈,鮑魚,扇貝……最好就是即食,當然吃不完可以煮熟把殼去掉放進冰箱裡冷凍,以後做個湯也是很美味的。再可以晾曬風乾,這需要天氣涼爽有風的時候,最好是秋天。再就是烘乾,藉助機器加熱烘乾。最好的建議是吃新鮮的,祝你生活愉快
-
3 # 葉落美食
貝殼類產品吃不完怎麼儲存?
貝殼類產品一般都是海鮮,吃海鮮講究的就是一個鮮味,最好是買了當天吃完,如果實在是太多當天吃不完的,可以洗乾淨瀝乾水後放冰箱冷凍室冰凍起來,需要吃時再拿出來自然解凍,味道跟新鮮的海鮮也差不了太多。
還有一種方法就是將貝殼類產品用沸水斷生,取出肉烘乾或是曬乾,這樣可儲存時間長些,想吃時取出用清水泡發一下就可以做菜吃了,雖然味道不如新鮮的海鮮,但也不失會一種好的儲存方法。
-
4 # 焙愛甜品
貝殼類產品一般都是海鮮,吃海鮮講究的就是一個鮮味,最好是買了當天吃完,如果實在是太多當天吃不完的,可以洗乾淨瀝乾水後放冰箱冷凍室冰凍起來,需要吃時再拿出來自然解凍,味道跟新鮮的海鮮也差不了太多。
貝殼類的文蛤,毛哈,鮑魚,扇貝……最好就是即食,當然吃不完可以煮熟把殼去掉放進冰箱裡冷凍,以後做個湯也是很美味的。再可以晾曬風乾,這需要天氣涼爽有風的時候,最好是秋天。再就是烘乾,藉助機器加熱烘乾。最好的建議是吃新鮮的,祝你生活愉快
還有一種方法就是將貝殼類產品用沸水斷生,取出肉烘乾或是曬乾,這樣可儲存時間長些,想吃時取出用清水泡發一下就可以做菜吃了,雖然味道不如新鮮的海鮮,但也不失會一種好的儲存方法。
關於在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答與看法,都是我個人的想法與觀點,在這裡同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。
任何食材都是新鮮的好,買了之後最好早點吃完,如果吃不完的貝殼類海鮮,建議吐沙、洗淨之後,用密封袋裝好,放入冰箱冷藏即可,不需要冷凍喔!