回覆列表
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1 # 冷風6939
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2 # 旅順北海小鄭
蝦怪的肚子和腿是肉最厚實的食用部位，肚子中的籽更是鮮香饞人，
蝦怪吃法有很多種，蒸著吃，煮著吃，炒著吃，放鍋裡大火蒸開氣10分鐘，顏色全部變紅即可
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3 # 焙伴烘焙
1、先將蝦怪腚沙線處理乾淨，蝦怪洗乾淨，放入蝦怪腚
2、雞蛋黃、調料、白麵、攪拌均勻後下油鍋炸。
3、炸至金黃色即可撈出，放涼。炸熟後的蝦怪外焦裡嫩，香酥鮮滑，唇齒留鮮
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4 # 我是楊楊
蝦怪炒著吃最好吃了！
準備食材:二斤蝦怪、蔥薑蒜、香菜、糖
尖椒或是剁椒醬也可以。
然後洗淨蝦怪，起火做鍋放精質油、花椒
爆香、放蝦怪、放蔥薑蒜切絲、放糖鹽生抽；
翻炒均勻、再少加點膏湯、開鍋後撒上香菜
雞精即食！
蝦怪最原始的做法是:用鹽煮著吃！
就是:把洗好的蝦怪放在鍋裡、加點鹽
添點冷水煮~開鍋即食！
還可以清蒸蝦怪怎麼做都很美味；
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5 # 強強閃碩
最好吃簡單的方法就是清蒸（最能體現出食材本來的味道）
清蒸蝦怪：
1、將蝦怪清洗乾淨，放入盤中。
2、將蝦怪放入盛有清水的蒸鍋中，開火放入幾片薑片清蒸八分鐘即可。
個人認為蝦怪的肚子是最好吃的部位
蝦怪就是人們常說的寄居蟹，雖然身材嬌小,但絕對是大連海鮮美食浩浩蕩蕩隊伍中不可缺少的美味。
蝦怪的肚子和腿是肉最厚實的食用部位，肚子中的籽更是鮮香饞人，膽大的你禁得住這醜怪的誘惑嗎?
推薦吃法蒸熟後蘸醋或幹吃均可。放鍋裡大火蒸10分鐘，顏色全部變紅再蒸3分鐘。