大多數時候，真的不會去在乎父母做得如何了。小時候沒出國前反而特別不喜歡春節的料理，因為大多數時候都是火鍋，簡單粗暴吃吃一些海鮮，反而沒有平時那麼有特色。

回國後創業多年，跟父母有矛盾，這頓飯反而成為了我們少有的溝通的機會。

忙忙碌碌一年能夠在團圓的日子裡回家和至親的人吃一頓團圓飯真的很開心。和家人在一起聊聊天，喝喝茶，幫媽媽刷刷碗做點平時不能幫他們分擔的事，能看到他們健康，開心的笑，所有的辛苦都是值得的。

我媽媽煮的菜真的好吃，只因為在家時間少，很少能吃得到媽媽煮的菜，不管怎樣，在媽爸有生之年，我會好好孝順他們，我也要好好煮一頓好吃的飯菜給他們。

還是非常溫暖，父母做的飯菜一直都是最熟悉的味道啊。不管是從哪個年齡段，吃到父母飯菜的味道才真的感覺到是真的回家了。可能父母做的並不是多好吃，但傾注了滿滿的愛的飯菜讓人有多少幸福感，我想，大家都有感受。

一:大盤雞小編的老家，雖然沒有“無雞不成席”的說法，但小編家人對大盤雞的喜愛卻有過之而無不及。大盤雞雖很常見，但老家的更地道，自家散養的土雞，地裡種的土豆，配上那一口老鍋老灶臺，無須過多的大料配合，在煙霧繚繞中精心烹飪的家鄉菜，是在城市裡吃不到的美味兒。這道大盤雞，是小編回家，父母必做的一道菜，很美味，很幸運，也很感激！

二:大鍋燴菜在很多年前，農村生活條件不好，只有逢年過節，才能吃些肉，美味實在得燴菜便孕育而生，小編的家裡，一直保留著做大鍋燴菜的傳統，而且隨時間變化，不斷加入新的味道。燴菜里加上雞翅、回鍋肉、香菇、蘑菇、青紅辣椒，搭配涼拌牛肉，麻辣豐富、香而不膩，可以說，這頓飯，是過年期間自己家的不二之選。

三:蘿蔔燉排骨精選排骨，清洗乾淨，加入花椒、辣椒、八角、桂皮、香葉、草果，以及適量的紅棗枸杞，在電飯鍋裡，不斷撇去浮沫，細細煮，慢慢燉。煮至排骨透爛，蘿蔔入味，加入適量香蔥，滴入些許香油，美味即成。小編家裡比較愛吃香菜，在盛放到碗裡的時候，可以放些香菜，味道更好。