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  • 1 # 額范冰冰林

    礱下物 : post-husking materials礱穀機礱出的糙米、稻穀、稻殼等物料的混合物。 眾所周知知,小米加工過程中,完整的物料進入小米加工裝置,之後要先脫去穀殼才能進入下一個加工環節,但在小米脫殼之後怎樣才能進行谷糙分離呢?下面就由小編給大家來具體介紹一下小米加工中谷糙分離的步驟: 礱谷工段的主要任務是剝去粟的穎殼,得到純淨的糙小米。目前,世界各國使用的脫殼方法,大都是利用礱穀機直接對穀物施加機械作用力,使穀殼遭到破壞並與糙米分離。由於礱穀機效能的限制,尚不能一次將所有穀粒都脫殼,同時又保證糙米不破碎,所以礱穀機的礱下物是穀粒、穀殼和糙米的混合物。為了得到純淨的糙米,需對礱下物進行分離,先分出對後續裝置工藝效果影響較大的穀殼,在進行谷、糙分離,從而得到純淨的糙米。

    1. 礱谷 粟的礱谷與稻穀礱谷相似,礱谷的方法分為擠壓搓撕脫殼、端壓搓撕脫殼和撞擊脫殼三種。目前常用的礱谷裝置有膠輥礱穀機、膠磚礱穀機和離心礱穀機。在對粟進行脫殼時,三種裝置各有特點。膠磚礱穀機脫殼率高、碎米率低,但處理量小、膠耗高;離心礱穀機脫殼率高,碎米率也高;膠輥礱穀機碎米率低,但脫殼率相對也較低。因此,實際生產中,應根據原糧情況,選用一種或兩種脫殼裝置組合使用,以達到良好的脫殼效果。

    2. 穀殼分離 經礱穀機脫殼後的物料需將脫下的穀殼及時分離除去,否則不僅會影響下道脫殼裝置的產量和工藝效果,增加膠耗和動力消耗,還會影響谷糙分離的工藝效果。目前採用的穀殼分離方法主要是風選法,利用粟殼與粟和糙小米懸浮速度的不同將其分出。常用的分離裝置有吸式分離器、迴圈分離器、垂直吸風道等。膠輥礱穀機基座下一般都設有穀殼分離器,不需另配,離心礱穀機則需要另外配置穀殼分離器。

    3. 谷糙分離 谷糙分離是提取純淨小米以提供碾米的工序,同時將未脫殼的穀粒送回礱穀機脫殼。粟與糙小米在多種物理特性方面都存在著差異,如密度,表面摩擦係數、彈性、粒度等,可以利用谷、糙的這些特性差異,選用適當的裝置進行谷糙分離。常用的分離裝置有谷糙分離平轉篩、重力谷糙分離機、撞擊谷糙分離機等。 由於粟的粒度均勻性較差,且粒度小,絕對偏差值不大,因此可以採用重力谷糙分離機,利用粟谷和糙小米密度的不同,借雙向傾斜的振動分離板進行谷糙分離,能取得較好的分離效果。 糙米進碾米機之前,若增設一道糙碎分離工序,以保證後道碾米工序工藝效果具有一定的幫助。因為進碾米機前的物料若含有一定量的糙碎和糠皮,會影響到物料的流動性,且糙碎易堵塞碾米機米篩篩孔,影響糙米效果。

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