最後是大蒜種植的很少，就在自己家裡的菜園裡面， 圈出一片地來，平時自己吃個蒜苗或者大蒜的，那樣平時一些淘米做飯的水可以澆在地裡面；如果是種植的大蒜好幾畝地，也是指著大蒜來養家餬口的，那樣就需要合理的澆水，來保證日後大蒜的產量和質量，謹慎科學的選擇才好。

大蒜在中國有著廣泛的種植，南方北方均有種植。因氣候不同，北方的省份如山東、河南、河北等省份種植過冬大蒜多在十月份開始種植，並用地膜覆蓋，基本上和種植冬小麥同一個時段進行。

雖然大蒜是耐寒冷的植物，但如果冬天大蒜澆水不當，也會發生凍害。

大蒜是比較耐旱性蔬菜作物，如果種植時間比較倉促，地墒不足，比較乾旱，也不是不可以澆水的。可以給大蒜澆一遍越冬水，但水量不宜太大，只要洇溼地表就可以了。

澆水的時間一定要把握得當

溫馨提示:蒜農可以根據天氣環境和自身的實際情況，選擇為大蒜澆水的時間，但冬天為大蒜澆水需謹慎！

可以澆水。

大蒜的生長習性：

1、溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強，時最適宜的越冬苗嶺。

2、光照：完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。

3、水分：喜溼怕旱

4、土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水效能強的肥沃壤土較適宜。

大蒜冬天可不可以澆水？答:可以！

那麼越冬水與冬天很冷時候澆水有什麼差別呢？

對於大蒜的越冬水，我們還可以根據實際情況，通過其他的方式來一同防凍保暖。在我們當地，最常見的法子，就是利用稻草進行覆蓋。將稻草平鋪在大蒜行之間，厚度在3－4㎝左右，就可以了。通過蓋了稻草以後，也可以防止土壤表層凍土，對於大蒜的保護效果會更好。

作為一個大蒜種植戶我可以負責任的告訴大家，大蒜是可以在冬天的時候澆水的。大蒜在冬天澆水要滿足這兩個條件比較好:

澆越冬水的時候要根據自己家蒜苗的長勢來來看是否需要追施一遍尿素。如果說大蒜苗長勢不是太好的情況下可以選擇衝施尿素每畝地10斤左右。

早幾年前蒜你狠過後，讓一些種植農民苦不堪言，因為在早幾年前蒜你狠的期間，很多農民種植大規模大蒜，導致大蒜價格急劇下降，出現t大蒜滯銷。經過幾年的恢復，現在基本上已經價格出現平穩恢復正常。農民種植大蒜也比較理性，我這是一些盲目的種植。其實說白了價格較低，農民受益很小。現在大蒜的價格比較正常，每年有小幅的上漲，這是比較合理的上漲幅度。在種植大蒜的時候，有一種問題困擾著種植戶。那就是冬天缺水，那麼冬天大蒜能不能澆水？

大蒜一般在冬前不澆水，在次年用返青肥後澆水，這次澆水非常關鍵。要做到土壤見幹見溼，這樣更利於大蒜的生長，如果澆水過多就會容易發生病害。

大蒜是越冬作物，同小麥一樣，應合理慎澆越冬水，才會讓大蒜安全越冬。澆水時應在封地前選擇連續晝凍日消三到五天後的晴好天氣，時間應為上午的十時後下午四時前小水澆地，嚴禁大水漫灌。並及時清理地膜上的浮土，利於蒜田充分吸收Sunny儲蓄地溫。

在這裡，大蒜冬天能不能澆水主要指的是以取食蒜瓣為目的的越冬大蒜去栽培。下面我來具體說一下越冬大蒜在冬天到底能不能澆水。

因此，大蒜冬天澆水需要根據當時的氣溫、蒜苗長勢以及土壤墒情來進行。冬天澆水主要是以保溫安全越冬和控制生長為目的。只有因地制宜，合理澆水，大蒜開春後才能長出肥大的蒜瓣。

北方之所以凍土之後不能澆水，道理很簡單，由於白天晚上，土壤都是出於凍結的狀態，如果我們澆水，水是沒有辦法滲透進土壤，更沒有辦法被大蒜吸收，反而會造成蒜苗凍傷。所以北方一般土壤封凍之後不在澆水，一直持續到來年的春季，土壤解封之後才敢澆水。

所以說在冬季大蒜澆不澆水主要是看在南方還是北方，看氣溫情況。北方冬季較長，而且一旦凍土就會很長，所以往往農民要趕在土壤封凍之前進行一次澆灌，不過也不能太多因為大蒜根系較淺，如果澆水太多，反而不好。在冬天大蒜當然可以澆水，但是一般趕在土壤封凍以前。最佳的時間是在小雪節氣以前，具體看情況而定。一旦凍土之後，就不要澆水，防止凍傷蒜苗。