我家的明前茶幹茶顏色淺，可以明顯看到白毫，茶湯略微泛黃，湯中因為有白毫所以看著比較渾，入口回甘快，一杯茶可以喝四五道湯。

你好，我是廣東省潮州市鳳凰鎮人氏，是千千萬萬茶農中的一員，家中有自產自銷的鳳凰單叢茶，新年的新春茶也陸續上市了，最有代表性的品嚐是蜜蘭香和鴨屎香！春茶主要是口感順，清純回甘，鮮爽，其中一個自然因素就是春茶生長週期長而且鳳凰山脈自然條件相當好，所謂的好山好水出好茶吧！

我是江蘇省宜興市的。春茶的特點，首先茶樹有品種之分，我家有3個品種的茶樹—龍井43—福鼎中葉—鳩坑老品種。每個茶樹做成的紅茶，綠茶都是有各自的特點。

龍井茶43做的太湖翠竹拍，該外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均勻，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，亭亭玉立，似群山竹林。

碧螺春—條索緊結，捲曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛，泡在杯中猶如雪片飛舞，慢慢舒展成一芽一葉，湯色碧綠，味道清雅，經久不散。

宜興紅茶—南園紅，又名陽羨紅茶現在各自都有自己的品牌，我們的叫（南園紅）其特點是外形條索緊結，色澤烏潤顯豪，葉底鮮嫩紅勻，湯色鮮紅透明，一股濃郁花果香氣撲鼻而來，滋味鮮爽甘甜，耐沖泡。這個紅茶在我們當地正宗的比較少，基本都是外地茶冒充本地紅茶。

營養價值

因為日照地處北方，晝夜溫差極大，因而茶葉生長緩慢，較南方茶具有更多的維生素、礦物質和對人體有利的微量元素。據中國農業科學院茶葉研究所測定，日照綠茶兒茶素和氨基酸的含量分別比南方茶同類產品高13.7%和5.3%，具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。[4]

5.藥用價值

日照綠茶具有特殊的香氣，對中樞神經的疲勞有很好的緩解作用，其生津指數遠遠高於其他飲品，有很好的潤喉效果，喝完以後，連續背書、朗讀、說話一小時都不會感到喉嚨有乾燥感。日照綠茶茶多酚高於其他茶葉，利尿效果非常好，解暑效果明顯。

日照綠茶既是一種天然有機飲品，又有很好的保健功能。經科學分析和實驗室實驗證明，日照綠茶含有較高的氨基酸，維生素礦物質，茶多酚和生物鹼，由多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎降脂和消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合一起排出體外。

研究發現，日照綠茶還具有堅齒明目的功效，茶中含有豐富的氟，能預防齲齒髮生；茶能抑制鈣質的減少，起著保護牙齒的作用，多飲綠茶有助於保護眼睛，對白內障、夜盲症有一定的預防效果。

我是福建的，我們家做鐵觀音。自己種自己做。今年的春茶還要20天左右才開始採。鐵觀音在一代人心中也是輝煌過的。但現在沒有鐵觀音市場沒有以前好了。好的鐵觀音回甘很強，香味持久，其實這和地理位置天氣關係也很大。今年疫情，茶商來採購的應該也會少很多，有需要的可以聯絡。一手茶農，價格比較實惠