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  • 1 # 膳食營養和減肥楊

    是的,再過4天就到春節了。又到了肥胖群體和女性們擔心體重增加的時候,怎麼保證春節期間體重不增加?如何宅家吃得健康?是該有個心理準備啊!

    疫情當下怎麼過好這個春節?

    在疫情形勢亦然嚴俊的當下,今年的春節與去年相比顯然好了許多,但註定會是一個不平凡的春節,雖然在各地政府的號召下人口流動與往年相比有明顯的減少,其防疫措施也有明顯的成效,但是,做為個體的我們仍然還需繃緊防疫這根弦,從自己做起,儘量減少走親串巷、聚餐聚會和到公共場所的機會,積極響應國家“紅事推辦,白事簡辦”的號召,儘量能宅家還是宅在家裡。因此,“宅家模式”仍然會是今年春節的最大特點。下面把我市防控指發的簡訊摘錄與此,和大家共勉:

    春節防疫最關鍵,公共場所是重點。做好消殺勤通風,預約限流有預案。檢查口罩健康碼,嚴謹有序保安全。人人負責為人人,安祥平和過大年。

    怎麼保證春節期間體重不增加?

    其實,對於上班族來說春節也就幾天的休息時間,體重的增加與否主要還在平時維護,春節期間只要不過度放縱自己,適度地吃好點應該沒有問題。重點還是宅在家裡時間比較充足的“吃貨”們,特別是愛吃零食的女性們。

    為保證春節期間體重不增加,總體上來說就是要控制好高熱量食物的攝入。其一,儘量減少在外用餐和暴飲暴食,如若必然應儘量選擇瘦身、魚蝦、蔬菜及豆製品食物;其二,儘量減少高脂、高糖、甜食及零食等食品食物的攝入;其三,在家做飯儘量做到定量準確,以免飯菜過剩而導致過食或者吃剩菜剩飯;其四,儘量避開及製做煎、炸、燻、烤食物,此類方法烹製的食物不僅熱量高,往往還含有反式脂肪酸,是心血管疾病的最主要誘因。第五,即使春節期間也不應忘記了身體活動,久坐是容易導致肥胖。

    如何宅在家裡吃得健康?

    只要吃得健康體重自然也不會增加,體重與健康本為負相關,但吃得健康一定與體重正相關。因此,春節期間吃什麼?怎麼吃自然很重要。

    一,脫皮雞肉、魚、蝦及瘦肉、脫脂奶、雞蛋等均為高生物價值蛋白質食物,是春節期間優選肉類食物。

    二,春節期間一般食物品種都比較豐富,所以,儘量做好食物間的搭配,最好每天肉、奶、豆製品、海藻、菌類、其它蔬菜及水果都能涉及到,可以減少主食而豐富副食品種。

    三,三分肉七分素,多吃紅、黃及深綠色蔬菜對維護健康和保持體重均有幫助。

    四,控油、控鹽、控糖、限酒,儘量做到食物清淡,減少零食及甜食的攝入。

    五,在烹飪食物及菜品時,儘量採用蒸、煮、燉、溫炒、煲等烹飪方法,避免使用煎、炸、爆炒及烘焙等方法制作食品。

    六,春節期間應記住多喝水,保持七、八分飽,避免烹調過多飯菜,不進食剩餘飯菜。

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