米里面的白色幼蟲是米娥或谷娥子的幼蟲，白色幼蟲有豐富的蛋白質，經檢驗不含有毒物質誤食了對沒有什麼影響。但是建議米里有了白色幼蟲先用水泡一下，蟲子會浮上水面，再把大米淘洗乾淨再煮飯，不影響口感。

1、放入冰箱冷凍24小時。

生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。

2、放在陰涼處晾乾。

大米生蟲後，人們常常喜歡把大米置於Sunny曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為二三天後，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。

3、採用磷他鋅加有機酸燻殺

大米生蟲較多，還可採用磷他鋅加有機酸燻殺。在涼臺或閒置的房間內，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑膠袋中，即燻蒸袋，再在燻蒸袋內放一隻杯或婉，內放50克食醋，之後散氣2—3天，取出醋水和殘渣理掉。

4、將生蟲的米曬太陽。

找一天有充足Sunny的天氣，把大米拿出來曬，米蟲受不了高溫自然會跑走的，曬的時候注意翻一下讓米受熱均勻。

家庭存放大米防止生蟲的方法：

1、無氧儲存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在Sunny下曝曬)乾透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑膠口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較長時間。

2、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。

3、海帶防蟲儲存法：幹海帶具有很強的吸溼能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回米中，這樣反覆幾次後即可防止米黴變和生蟲。

米里面的白色幼蟲是米娥或谷娥子的幼蟲，白色幼蟲有豐富的蛋白質，經檢驗不含有毒物質誤食了對沒有什麼影響。但是建議米里有了白色幼蟲先用水泡一下，蟲子會浮上水面，再把大米淘洗乾淨再煮飯，不影響口感。