1、選種
選取當年生的種子，種子一定要顆粒飽滿、色呈紅黃，選種後就要進行催芽處理，提高發芽率，使其出苗整齊。先將種子放入40度左右的溫水浸泡5-8分鐘，浸泡時不斷的攪拌，浸泡後撈出在放入常溫水中浸泡一天，待種子吸水完畢後，撈出控水。
再將種子攤在涼蓆上，攤的厚度不宜超過3cm，以免積熱導致種子損害，攤完後覆蓋毛巾，再放入20-25度的環境中催芽，催芽時要不時將種子翻動一下，還要用和催芽環境溫度一樣的清水沖洗，在控水後繼續催芽，等種子三分之一開始萌芽時即可播種。早春種植最佳。
2、播種育苗。
選擇地勢平坦、光照充足、排灌方便以及土壤肥沃疏鬆的砂質土做苗床，將土壤耙細整平，施加一些肥料供種植出苗，施肥時撒勻後在深翻，開溝播種，溝寬5-6cm，溝深5cm，溝之間行距1米。
將催芽後的種植均勻的撒下，覆蓋一層細土，控制溫度在20-23度，定期除草，保持土壤溼潤和空氣溼度，一週內即可發芽出苗，在苗期要加強肥水管理，促進幼苗生長。當幼苗出土長出4-6片真葉時，及時間苗和定苗，當植株長至50cm時要進行矮化產量，可結合噴灑多效唑和摘心，增加植株的分枝樹。
3、定植。
當做好植株的矮化措施後，即可進行定植，定植時要選擇溫室栽培，一般是透過大棚技術建立溫室環境，定植先整地施肥，每畝需適宜有機肥5000kg，其他肥料若干，撒勻深翻，在整畦栽苗，一般畦寬1米左右。做好前期後即可定植，定植時要連根帶土，主要不要造成根系損害，定植密度為每畝3萬株左右，株行距15×15cm。
4、採收。
定植後加強管理，注意溫度、光照以及水分等因素，香椿最佳生長溫度在20-25度，它喜光不耐陰，但忌強光照射，所以要注意光照時長，在陰雨天時可進行人工補光，而在強光時要及時遮光，喜喜溼但忌澇，乾旱時及時澆水，陰雨季節要做好排水防澇措施。保持在這種環境下，香椿會以極快的速度發芽，但椿苗生長到15-20出苗時即可採收。
1、選種
選取當年生的種子，種子一定要顆粒飽滿、色呈紅黃，選種後就要進行催芽處理，提高發芽率，使其出苗整齊。先將種子放入40度左右的溫水浸泡5-8分鐘，浸泡時不斷的攪拌，浸泡後撈出在放入常溫水中浸泡一天，待種子吸水完畢後，撈出控水。
再將種子攤在涼蓆上，攤的厚度不宜超過3cm，以免積熱導致種子損害，攤完後覆蓋毛巾，再放入20-25度的環境中催芽，催芽時要不時將種子翻動一下，還要用和催芽環境溫度一樣的清水沖洗，在控水後繼續催芽，等種子三分之一開始萌芽時即可播種。早春種植最佳。
2、播種育苗。
選擇地勢平坦、光照充足、排灌方便以及土壤肥沃疏鬆的砂質土做苗床，將土壤耙細整平，施加一些肥料供種植出苗，施肥時撒勻後在深翻，開溝播種，溝寬5-6cm，溝深5cm，溝之間行距1米。
將催芽後的種植均勻的撒下，覆蓋一層細土，控制溫度在20-23度，定期除草，保持土壤溼潤和空氣溼度，一週內即可發芽出苗，在苗期要加強肥水管理，促進幼苗生長。當幼苗出土長出4-6片真葉時，及時間苗和定苗，當植株長至50cm時要進行矮化產量，可結合噴灑多效唑和摘心，增加植株的分枝樹。
3、定植。
當做好植株的矮化措施後，即可進行定植，定植時要選擇溫室栽培，一般是透過大棚技術建立溫室環境，定植先整地施肥，每畝需適宜有機肥5000kg，其他肥料若干，撒勻深翻，在整畦栽苗，一般畦寬1米左右。做好前期後即可定植，定植時要連根帶土，主要不要造成根系損害，定植密度為每畝3萬株左右，株行距15×15cm。
4、採收。
定植後加強管理，注意溫度、光照以及水分等因素，香椿最佳生長溫度在20-25度，它喜光不耐陰，但忌強光照射，所以要注意光照時長，在陰雨天時可進行人工補光，而在強光時要及時遮光，喜喜溼但忌澇，乾旱時及時澆水，陰雨季節要做好排水防澇措施。保持在這種環境下，香椿會以極快的速度發芽，但椿苗生長到15-20出苗時即可採收。