自制米花糖的主料：　　爆米花(適量)　　自制米花糖的調料：　　核桃碎(適量)　　做自制米花糖所需廚具： 平底鍋、炒鍋自制米花糖的做法圖解步驟

1.無糖的爆米花。

2.白糖和蜂蜜。

3.準備的核桃碎。

4.鍋裡少許水，加入白糖和蜂蜜。

5.用小火熬。

6.不要攪動小幅度的晃晃鍋。

7.把多餘的水分熬出，熬製粘稠細膩即可。

8.把爆米花和核桃碎倒入糖漿裡。

9.快速翻炒均勻。

10.把裹好糖漿的米花倒入抹油的淺口盤裡用手壓平。（我用擀麵杖在上面輕輕擀了擀）

11.攤涼後倒出，用刀切塊。（一定要涼透）

12.裝盤享用。 　　小竅門： 熬糖時一定要注意火候，以免熬糊。 裝米花糖的容器一定要抹少許的油，方便脫模。

製作米花糖其實很簡單！

一：是要把大米或者其他的米用微波爐或是炒鍋小火把它變成米花。

二：把白砂糖化成濃度合適的水，還可以加一點蜂蜜在裡面，攪拌均勻備用。

三：找一個有沿的盤子最好是方的這樣有利於裁切做好的米花糖。

四；把糖水倒在米花裡攪拌均勻，然後倒在方盤裡用鏟子抹平，按瓷實。等待十分鐘。

五；把裝滿米花糖的盤子扣在案板上，倒出已經成形的米花糖。

六：拿刀切成大小合適的塊兒就可以了。