中醫講腎是用來收固的，腎生髓，就是說大腦記憶力好壞是由腎的功能決定的。因此，可以說腎氣足記憶力則強。那什麼東西養腎呢？黑色入腎，象黑豆，黑芝麻等黑色的食物就可以說是養腎的食物。中醫看世界的理論體系中有藏象學說。簡單地說，就是自然界中的東西如果比較像人體的某一個器官，那它們就有類似的功能。舉例說，核桃肉外在形狀類似於大腦皮層的形狀，所以它就有提高記憶力的作用。

核桃，老人都知道核桃是補腦的。是最常見的食物。

雞蛋，雞蛋黃也是補腦的，蛋黃含有的卵磷脂是小孩子兒童配方的奶粉必須有的成分。

DHA是大家都知道的提高大腦智力，多吃魚會有幫助補充。

西蘭花 這是一種在任何超市都非常容易買到的超級食物。它富含有助於延緩衰老的營養物質。作為高營養食物，每100 克西蘭花的熱量僅有大約30 卡。

藍莓 藍莓是公認的超級食物，因為它有助於控制膽固醇水平。而且不論是草莓，還是樹莓，所有漿果中都富含抗氧化成分。

三文魚 三文魚能為人體提供大量Ω-3 脂肪酸，有助於降低患心臟病的風險。

杏仁 各類乾果被普遍認為是高熱量食品，但很多研究都建議每週要多次攝入乾果，以預防心臟疾病。杏仁中含有單一不飽和脂肪酸和纖維素。

藜麥 這是南美洲高原特有的穀類植物，富含促進肌肉生長的蛋白質。從大麥到稻米，所有穀類都有助於降低體重。

以上8種食物可強化記憶力。

最常見的健腦食品是魚類。因此坊間有種說法就是“魚是人腦的糧食，吃魚能健腦”。為什麼會健腦呢？因為魚類含有多種不飽和脂肪酸，對智力的發育有一定的幫助。

雞蛋的營養價值眾所周知，含有14.7%的完全蛋白質，最容易被人體吸收，吸收率可達99.7%。雞蛋中的乙醯膽鹼有增加記憶力的作用。

鵪鶉蛋的營養價值高，其蛋白質中氨基酸的組成模式與人體十分相似，卵磷脂含量比雞蛋高5~6倍，有良好的健腦功效。

雞肉的蛋白質較牛肉、羊肉豐富。《神農本草》上說雞肉能“通神”。有健腦功效。

玉米有明顯的健腦作用，嘗吃還可減肥、抗癌。

黃豆富含人體需要的八種必需氨基酸，是適合人體智力活動需要的優質植物蛋白。黃豆製品如豆豉、豆腐、豆漿等也有健腦的效果。

芝麻是常用的健腦食品。《神農本草經》指出芝麻有“益氣力、長肌肉、填腦髓”的作用。

核桃被稱為“長壽果”，最適合腦力工作者食用。

金針菜被稱為健腦菜。有營養平衡的健腦效果。