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1 # Doctor熊貓
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2 # 科學認識論
如果真的要說確實是這樣,但是可千萬不要以為細菌就一定是噁心或者有害的,說句不太好聽的話,你喝的酒,菜裡面放的醋是細菌的代謝廢物啊。
細菌為什麼有害?通常我們會說細菌汙染食物,其實細菌汙染食物的原理包括內毒素和外毒素兩種,所謂內黴素就是指細菌胞壁的主要成分之一,脂多糖。外毒素,就是細菌自己分泌出去具有生物活性的某些蛋白或化合物,例如霍亂毒素。
外毒素我們說了其本質就是蛋白,因此在100度的開水中會引起蛋白變形,失去生物活性。而且這樣的高溫還會直接殺死活細菌。死掉的細菌也就不能再分泌外毒素了。
但對於內毒素脂多糖,100度的開水卻毫無辦法,因為脂多糖可以耐受300度乾熱。因此細菌的屍體仍是有毒的。
前面提到過拋開劑量談毒性都是耍流氓,雖然脂多糖無法消滅,但只要將細菌數量控制在一定程度,這些脂多糖對人體就沒有危害,因此自來水長都會出水時加氯,保證細菌的水平。
其次這也告訴我們,水確實不能長時間放置。一旦細菌數量達到一定程度,就算煮開,也會有內毒素的存在,喝了之後也難免會拉肚子。
正視細菌細菌並不是一定有害的,正確來說人體和細菌與其說是寄生和宿主的關係,人類基因組裡面2萬多個基因,有不少都來自於共生細菌基因的轉導,所以不要談菌色變!
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3 # 風生水起201718
你吃肉不?肉是動物的屍體;
你吃蔬菜?蔬菜是植物的屍體;
你不想吃屍體?那就只有吃生肉吃生的蔬菜了。
好好想想
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4 # kissblueice
現在,請你張嘴,現在請你閉嘴。
你已經成功吞下數以萬計的細菌,並且它們是活著的。
所以,你現在還在乎水裡的屍體麼?
細菌,侵襲人體表達毒性,依靠的是外毒素和內毒素兩種形式,開水可以將主體為蛋白質的細菌變性失去活性,但是有些外毒素不會被完全破壞,細菌體內的內毒素也會殘留,但是由於量小人體也有免疫力,所以不會致病。屍體也是變性的蛋白質不用擔心。