因為提問者並沒有貼相應的圖片，所以很難判斷題主具體為什麼拍出來是白色的。那我們就來推測一下幾種可能性吧！

因為太陽是很亮的，即便是日出的時候也是如此，所以一般需要你使用比較小的光圈值，用點測光的方式對準太陽去測光，這樣才能得到比較好的曝光值。當然如果在手動模式下，可以直接手動設定曝光時間觀測不同曝光世間下拍出來的效果然後慢慢調節。一般相機都可以實現的。如果你把光圈和曝光值都調到最小還不行，那就要加減光鏡咯。

其實拍攝出橙黃色的太陽一般需要從太陽剛露頭到太陽幹剛剛離開地平線這段時間進行，如果太陽離開地平線太遠了，往往只能拍個大白太陽咯。

這一點並不是主要原因因為即便好天氣，日落十分太陽也可以拍出橙黃色，但是天邊要是有點薄雲或者霧氣，那效果會更好。

技術性很強，方法很簡單，測光模示用點測光，對畫面最亮處半按快門測下光，記住曝光值表，再對最暗處測一次，兩值正負差二檔（上下兩格）高光值減一檔（1格）。如此類推。如果不熟習平均測光的差值經驗換算，對高光與喑部的中間處測光，也是一種方法。