食物講究的是賣相和味道，有些酒店或者大廚喜歡講究菜品的賣相，好的賣相可以引起人的食慾，比如食材雕刻，色彩搭配的擺盤等等，一般講究賣相的都是高逼格的飯店。另一種就是注重味道，把味道做到極致，但賣相卻很少花時間和心思去處理，就好比如大排檔，小巷裡的老字號，還有媽媽做的飯菜，好吃，實惠，沒那麼多的講究，吃的就是一個字：舒心，爽

我是堯起，希望走進你的內心，為您解答心裡的疑惑。

一種視覺上的，一種感覺上的區別，倘若引申到生活中，大體可以用，心比人美來概括。

比如說榴蓮，雖然被尊稱為水果之王，但是那個醜陋勁，哪個鋒利的刺都會讓人望而生畏，但是它就是好吃，這是不是可以說是看起來不好吃，其實好吃的很的典型了。

看起來好吃的東西，實則吃起來不好的東西有很多，當日每一個人有每一個人的口味和判斷。比如說車的顏色，各種各樣，但是各種各樣都有人在開。

美食也一樣，酸甜苦辣鹹，每個人的品味不一樣，可能感覺也是不一樣的。我記得小時有篇課文，叫畫楊桃，角度不一樣，得出的結果是全然不一樣。就拿我剛才說的榴蓮，很多人喜歡吃，也有很多人不喜歡吃，不喜歡它哪個味道。

這就是說明一個什麼哲理呢，自己喜歡的別人不一樣喜歡，所以有些東西不要拿自己的思想和意念做左右別人的思想和意念，也不要以自己的口味去衡量別人的喜好。

螺絲，我覺得螺絲肉像螺絲的，感覺吃起來好惡心，但是事實證明，挺好吃的

榴蓮，大老遠就能聞到臭味，看起來也醜不拉幾的，感覺渾身是刺，但是吃起來吧，挺美味的。

臭豆腐，正宗臭豆腐以臭為名，那個臭味能臭完一條街，但是吃起來很香。

五花肉，看起來肥肥膩膩的，感覺油水特別多，讓人難以下嚥，但是會烹飪的人，用小火慢燉，再撒上配料，吃起來肥而不膩，特別下飯。

蛋糕，看起來五花八門的，各種配搭，非常好看，但是吃起來吧，外面全是奶油，裡面全是麵粉，個人覺得不好吃。