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  • 1 # 開心食譜

    也還是可以吃的,但沒什麼味了。

    冰糖雪梨主要含有蔗糖、含蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、B2、C等,還含有有機酸、鈣、磷等多種礦物質。

    1.冰糖雪梨中糖類物質是比較豐富的,容易被人體吸收,為機體提供能量。

    2.冰糖雪梨含有蘋果酸、檸檬酸等,有生津潤燥的功效。

    3.冰糖雪梨裡富含纖維素,能夠刺激腸胃蠕動,促進排便。

    功效作用

    冰糖雪梨,是一道常見的漢族名點,是用雪梨、冰糖一起慢火燉制而成。具有生津潤燥、潤肺止咳、清熱降火、美容養顏等功效,對於肺燥咳嗽、陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉幹、癢、痛、音啞、便秘、尿赤均有良效,而且老少皆宜。

    1.止咳

    冰糖雪梨對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用,有利於區域性炎症治癒,並能解除區域性癢感,從而阻斷咳嗽反射,有利於止咳,適宜肺燥咳嗽、陰虛咳嗽、乾咳無痰等症狀。

    2.潤肺

    冰糖雪梨味甘,性平,入肺、脾經,有養陰生津、潤肺清燥的作用,適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等症狀,對於咽喉幹、癢、痛、音啞也有良效。

    3.降火

    冰糖能清理身體內長期淤積的毒素,而雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱解毒之功效。兩者結合,有很好的降火去燥效果。

    4.止渴

    冰糖雪梨具有清甜可口、生津養胃、清熱止咳的功效,對於口燥食少、咽喉腫痛、大便乾燥等症均有療效,而且還適用於外感溫熱病毒而引起的發熱、傷津、口乾等症狀。

    5.美容養顏

    冰糖雪梨不但能清熱、潤肺,還能補水美容的功效,因為梨子富含維生素A、B、C、D、E等,能維持細胞組織的健康狀態,幫助面板排毒,能保持肌膚彈性。

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