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  • 1 # 隨風依舊

    2005年,“六個核桃”植物蛋白飲品橫空出世。2015年,養元智匯實現營業收入91.17億元。從瀕臨破產到年營收近百億,“六個核桃”讓養元智匯實現神逆轉,姚奎章是怎麼做到的?

    一、定位突圍

    姚奎章出生於河北衡水,在濃厚的酒文化的薰陶下,他從小就對釀造技術充滿興趣。

    從河北化工學院畢業後,姚奎章進入知名的衡水老白乾酒廠工作,端上“鐵飯碗”。憑藉努力,他一路從技術員晉升為集團生產處處長,前途無量。

    2004年,姚奎章的事業迎來轉折點。這一年,老白乾決定砍掉瀕臨破產的元源飲品,姚奎章大膽接下這個“爛攤子”,更名為河北養元智匯飲品。

    彼時,飲料市場巨頭林立,娃哈哈兒童營養液、椰樹椰汁、露露杏仁露等品牌各據一方,而養元智匯沒有一個主打產品可以與之抗衡。

    為了突出重圍,姚奎章深入市場調研,他發現,核桃乳市場尚未形成行業霸主,而以“健腦益智”為賣點的核桃乳幾乎沒有。於是,2005年,“六個核桃”應運而生。

    確定了產品方向,接下來就是漫長的研發和推廣。

    二、精心打磨

    剛開始,姚奎章研發的核桃乳喝起來“澀、膩”,口感不佳。為了解決這個難題,他帶領技術人員潛心專研,經過無數次試驗,創立了“5·3·28”核桃飲品生產工藝。

    透過“5·3·28”生產工藝,即採用5項專利,3項特有技術和28道工序生產,可以完全去除核桃仁表面苦澀的黑皮,保證核桃乳的口感爽滑,實現口感和營養的最佳平衡。

    同時,姚奎章對於原料採購嚴格把控,他選用來自新疆、雲南和太行山區的核桃,經過層層篩選,確保優質合格。

    “六個核桃”研發成功後,在市場推廣上,姚奎章決定避開大城市,從送禮風俗濃郁的農村入手。

    他以衡水為中心,面向周邊100多個縣級市場的農村小超市進行招商,並且實行零風險代理制度,大大提升了代理商的積極性。

    這種“圍點打圓”的擴張思路,讓“六個核桃”迅速佔領市場。2006年,僅三個地市的銷量就達到3000多萬。

    三、廣告營銷

    2008年,三聚氰胺事件爆發,奶業遭遇信任危機。姚奎章抓住機遇,在廣告營銷上發力,讓“六個核桃”徹底打響名號。

    他進行了為期6個月的廣告轟炸,包括線上在電視推出《六個核桃大地歡歌》,線下在出租車移動電視、公交車站投放廣告,令消費者印象深刻。

    2011年夏天,“高考季”給了姚奎章靈感,他帶領團隊研發了針對考生的益智核桃乳,結果一炮而紅,企業銷量再創新高。

    此後,姚奎章先後贊助《挑戰不可能》、《最強大腦》等益智類節目,巧妙的廣告植入,讓“六個核桃”走向全國。2016年,“六個核桃”市場銷量突破120億。

    如今,養元飲品已經成功上市,“六個核桃”的傳奇還在繼續。

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