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1 # 池豆子
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2 # 貝媽帶娃
一,12個月寶寶的生長髮育特點
首先要恭喜你,你的寶寶現在12個月也就是一週歲了,一週歲的寶寶乳牙慢慢都長出來了,咀嚼能力在慢慢增強,腸胃的消化和吸收能力越來越強,同時寶寶味覺神經的完善,已經不滿足單一的或者固定幾種的輔食新增,這時候絕大多數的食物都可以餵給寶寶吃了。
二,12個月寶寶的飲食需求寶寶如何吃才能有營養?媽媽們在設計寶寶食譜時, 要包括肉,蛋,奶類,穀物、蔬菜、水果等。嬰兒在這個階段對各種營養物質有很大的需求。但必須要注意均衡營養。在這裡,我為大家整理了一篇1歲寶寶的輔食合集,裡面包含了十幾道營養美味的寶寶食譜。
三,營養豐富,簡單易做的寶寶食譜(一),西紅柿牛肉麵
1,將牛肉切成丁後冷水下鍋,去除血水,洗淨放入砂鍋或者高壓鍋內備用。
2,同時西紅柿去皮,切塊,炒鍋內放油,將西紅柿下鍋翻炒,炒出汁水後跟牛肉倒在一起
3,大火燒開後,轉小火慢燉1個半小時,收一下湯汁,關火。
4,取一個乾淨的鍋下冷水,水開後下入麵條,煮熟後將麵條盛入碗內
5,將燉好的牛肉丁連湯用勺澆在麵條上,拌勻即可。
也可以將牛肉丁再切碎一些放入麵條內餵給寶寶吃。
牛肉營養豐富,富含蛋白質,氨基酸,能提高機體的免疫力,還有暖胃補氣的作用。
西紅柿富含維生素,具有生津止渴的作用,將二者搭配在一起,酸酸的味道棒,寶寶非常愛吃。
1,將蝦去殼去蝦線,洗淨切丁,撒入一點料酒和一點食鹽醃製十分鐘
2,一個雞蛋打入碗內,加入適量清水後打散,蛋清和蛋黃充分融合後過一遍篩(為了保證蛋羹細嫩Q彈)
3,將準備好的蝦丁放入碗內,上鍋蒸,冷水下鍋,水開後轉中小火10分鐘左右就可以了
(三),肉末豆腐
1,取一塊豬後腿肉切碎,放入少量料酒和少量食鹽,醃製一下
2,鍋內放入食用油,將肉末倒入鍋內均勻翻炒,待肉末炒熟後盛出備用
3,取一盒內脂豆腐,裝入盤內,用刀在豆腐上均勻打出花刀,將肉末鋪蓋在豆腐上
4,將盤放入蒸鍋內,開鍋後蒸5分鐘左右即可
給寶寶食用時,將豆腐和肉末拌勻即可
1,土豆,胡蘿蔔切片,上鍋蒸熟,搗成泥備用
2,西藍花洗淨焯水後切碎
3,將三者倒入盆內攪拌,放入適量食用油,少許鹽,適量買麵粉,打入一顆雞蛋,攪拌均勻不粘手的狀態
4,用手團成丸子,均勻的碼在盤內,上鍋蒸熟即可使用
黃綠相間,顏值非常高,營養豐富,寶寶很愛吃
如果想口感更好一些的話,可以將平底鍋刷一層油,攤成薄餅狀,煎熟成金黃色,香味十足
1,調餡,將精肉剁細,放入適量蔬菜拌勻,放入食用油,少量食鹽
2,取5-6個雞蛋,打入碗內,打散
3,小火,平底鍋刷油,舀一勺攪拌好的雞蛋液倒入平底鍋內,攤成薄薄的蛋餅
4,將肉餡放入蛋餅上,趁蛋液還未完全凝固,迅速翻起一邊壓倒另一邊上,壓實,類似於包餃子,一隻蛋餃就做好了,以此類推,將剩餘的做好。
5,將做好後的蛋餃放入盤內上鍋蒸,水開後大火蒸10分鐘左右即可。
營養豐富的蛋餃就做好了。
(六),胡蘿蔔鮮肉小餛飩
1,將胡蘿蔔擦絲切細,豬肉剁碎
2,將胡蘿蔔和豬肉攪拌,放入蔥花,食用油,少量食鹽攪拌均勻
3,取餛飩皮,將適量餡放入餛飩皮上,包好
可以一次多包一點,放入冰箱冷凍,隨吃隨取
(七),酸奶鬆餅
雞蛋2個,麵粉,中/低筋粉均可,酸奶200克,白砂糖25克 食用油/黃油30克
1,將雞蛋,食用油,麵粉,酸奶,白砂糖放一起攪拌均勻,呈無顆粒糊糊狀後,靜止10分鐘
2,平底鍋刷上一層油,取一勺麵糊倒入鍋內,輕晃鍋底,呈圓形
3,開小火,餅冒泡時翻面,再烙半分鐘左右即可
酸酸甜甜,孩子非常愛吃
1,將紅棗,山藥上鍋蒸熟,紅棗去核後打成泥,山藥打成泥,放涼
2,碗內打入一顆雞蛋,將紅棗泥,山藥泥放入碗內,和雞蛋一起攪拌均勻
3,放入適量麵粉和酵母粉,白砂糖,打成無顆粒糊糊狀,如果太稠,可以放入適量牛奶攪拌均勻
4,將攪拌好的糊糊放置溫暖處醒發至2倍大
5,取容器,蒸盒或者大碗都可以,底部刷上一層食用油,將發好的糊糊倒入,輕輕震出小氣泡,在碗上蓋上一層保鮮膜,防止水蒸氣打溼
6,冷水上鍋,水開後大火轉中火繼續蒸40分鐘左右(不同用量所需時間不同,視情況而定)
7,取出放涼,脫模,切成手指狀讓寶寶拿著吃就可以啦
(九),香菇雞肉粥
1,將雞胸肉洗淨切絲或切丁,加入適量澱粉,少量料酒,食用鹽醃製
2,香菇泡發洗淨,切丁
3,大米洗淨,冷水下鍋,水開後,中小火煮20分鐘左右
4,放入醃製好的雞絲和香菇丁,繼續煮20分鐘後加入小香蔥,少量食鹽佐味
5,5分鐘後關火,口感絲滑的香菇雞肉粥就做好啦
(十),西紅柿疙瘩湯
1,西紅柿去皮切成丁
2,鍋內放油,將西紅柿丁放入鍋內翻炒,炒出西紅湯汁後,放入適量溫水燒開
3,將麵粉加水攪拌成小疙瘩狀,放入翻滾的鍋內,中小火煮10分鐘
4,將雞蛋打入碗內並打散,放入鍋內
5,放入蔥花,食鹽調味
一鍋營養美味的西紅柿疙瘩湯就做好啦
一歲寶寶適合吃的食物已經有很多了,只要媽媽用心搭配,就會做出孩子愛吃的輔食。
四,一歲寶寶的飲食注意事項:1,一歲寶寶可以加一點食用鹽了,但口味不要過重,食鹽量過多,容易增加腸胃負擔,同時過早的讓寶寶容易愛上有味道的食物,以後很可能會挑食。
2,進餐時間,進餐習慣
慢慢養成跟著大人的一日三餐吃的習慣,在固定的座位或寶寶椅上,嘗試自主進食,可以用手拿,抓,鼓勵寶寶自主進食的行為,慢慢過渡到使用勺子自己吃飯。
3,食物搭配要富有營養和易於消化,不要讓寶寶吃過於香甜、酸辣的食物。
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3 # 樂仔李子木
寶寶12個月可以新增輔食儘量從少樣到多樣,從稀到稠,不要一次性新增太多,以免引起寶寶腸胃不適,可以吃米粥,雜糧粥,西葫蘆餅,雞蛋餅,細麵條,粒粒面,蛋炒飯等,也可以給孩子蒸饅頭,發糕,小餃子可以將各種蔬菜泥和到面中做各色麵食。也可以給孩子做蔬菜燴飯,雜菌菇燴飯,義大利麵等等
12個月的寶寶輔食要做一些碎肉菜,還要讓寶寶適當的吃一些軟麵條和小米粥,還有魚肉等。在給寶寶增加輔食的時候要以多樣化為主。多少寶寶吃一些含蛋白質脂肪酸,多種維生素和礦物元素的食物,飲食一定要有規律,不要讓寶寶一次性吃太多
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4 # 寶爸這個妳
糾正一點,寶寶12個月的時候,輔食的角色就要有配方奶粉或者母乳來承擔了。這個時候寶寶的拒絕能力和腸胃消化能力已經可以接受很多大人吃的飯菜了。只是我們要做的更酥爛更碎小,方便寶寶消化。等寶寶腸胃功能完全形成(大概三歲以後,在這之前我們都要給寶寶單獨做),我們就可以讓寶寶真切的感受到咀嚼的魅力了。
然後跟您說一下,12個月的時候。我們的寶寶在這個月齡,很多東西都是可以吃的,比如蔬菜、水果,紅肉、白肉(魚類要摘刺)等等。基本我們大人能吃的食材寶寶都是可以吃的。但是我們要注意的是還是要給寶寶做的酥爛、碎小方便寶寶消化。然而,有一些水果蔬菜我們是要謹慎給寶寶食用的,比如芒果、木瓜等。芒果是一種易過敏水果,而木瓜中的木瓜鹼是有輕微毒性的。這些比較生僻的熱帶水果在給寶寶吃的時候最好查一下,寶寶初期的消化不良很容易對胃腸造成長期損傷,值得引起我們的重視。
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5 # 月嫂銀姨
12個月以上的寶寶已經融入到父母的飯桌上了,不過,這個時候寶寶的飯還是要單獨做,畢竟寶寶的消化系統沒有成人那麼完善。
寶寶的食物一定要做到軟、爛、稀,味道要淡一些;12個月的寶寶的胃容量在200毫升左右,因此一天三餐是不夠的,要在三餐正餐外給寶寶加餐,早上10點左右,下午3點左右,可以是水果或者點心,這樣才能滿足寶寶的營養需求。
寶寶每天的食物還要多樣性,品種豐富,尤其是脂肪類的食物。
一般12個左右的寶寶體重月增加1-3公斤是最正常的,如果超過的話,寶寶有可能變成小胖子。
這對寶寶以後學習走路和智力發育都是不利的。食物多樣性,也是為了讓寶寶多接觸一些食物,以免寶寶對飯食產生牴觸情緒,導致以後養成挑食的習慣!
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6 # 小蘋果兒童屋
你好
這個時候的寶寶牙齒沒有長全是需要吃一些容易消化的食物的。
可以給孩子選擇半流質的食物。
可以給孩子些煮粥,麵條,吃一些蔬菜泥,水果泥,肉泥等等。
做到葷素搭配,合理飲食都可以。
在這個時候就要養成良好的飲食習慣可以讓孩子和他人一起吃飯習慣。
但是要注意給孩子做飯的時候,一定不要放太多的鹽,攝入太多的鹽是對孩子對身體不利的哦
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7 # boss jiang
一歲左右的寶寶需要新增營養較為豐富的輔食,建議輔食與奶比例為1:1。輔食以碳水化合物為主的稀飯為主,菠菜泥,果蔬泥,肉泥,蛋黃,都是孩子適合食用的輔食。食品豐富多樣,口味也多樣,就可以鍛鍊孩子不挑食,胃口好。營養全面,飲食結構正常的話,就不用額外補充營養劑了。
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8 # 7939177
寶寶長磨牙了吧,建議吃一些硬塊狀的麵條,營養搭配豐富點的,我家崽崽吃的是英氏憶格彩蝶面、片片面,口感挺好的,口味多,寶貝每餐嚼著吃,能吃下一大碗輔食,吞嚥、嚼食物方面發育挺正常的,手腳爬動也很有勁。
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9 # 山高水遠
最近看了中國婦幼保健協會出的《嬰幼兒輔食分階餵養指導手冊》,說寶寶輔食應該分階餵養,12個月左右長乳磨牙的寶貝應該吃塊狀面,輔助寶寶練習手指靈活度的小零食,正準備去英氏憶格分階輔食店裡買彩蝶面,還有很多寶媽推薦魚腸和酸奶溶溶豆,準備各入一點。
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10 # 一茶一坐千海專賣店
寶寶一天天長大,十二個月的寶寶已經滿一週歲了。這時候的寶寶正在學習走路,是寶寶發育很快的階段,所以給寶寶新增的輔食一定要營養健康。給寶寶補充好的營養,才會幫助寶寶發育的更好。下面就來了解一下十二個月嬰兒輔食食譜。
寶寶一週歲的時候可以吃多樣化的食物,媽媽要給寶寶制定營養的食譜,讓寶寶吃的健康營養。在寶寶斷奶後可以給寶寶喝配方奶粉,因為配方奶粉可以給寶寶提供全面均衡的營養。可以給寶寶做一些軟的主食,比如較稠的粥,麵條之類的,讓寶寶慢慢適應固體食物。可以給寶寶吃一些水果蔬菜,水果可以給寶寶挖成水果泥吃,對寶寶的身體發育有很好的作用。
可以適當的吃一些雞蛋,魚肉類,給寶寶提供豐富的蛋白質,給寶寶吃前媽媽可以把肉類剁碎,放到寶寶的粥裡,記得不要加太多的鹽,寶寶不能吃的太鹹。在餵養寶寶的時候,媽媽要多用心,只要對寶寶身體發育有好處的食物都可以讓寶寶品嚐一下。
給大家分享兩種寶寶的吃食,紅薯粥的做法,把大米洗乾淨後放入適量的水,熬成白米粥,把紅薯去皮後洗乾淨切成小片煮熟,在把紅薯弄成泥狀放入白米粥中,攪拌均勻就可以吃了。還可以給寶寶做南瓜汁喝,將南瓜去皮後,切成小塊小塊的放到鍋中蒸熟,將蒸熟的南瓜弄成泥,加入適量的開水攪拌均勻就可以喝了。
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11 # 小奶音的媽媽
寶貝的生長時期不同,輔食的搭配也很明顯有很大的差異,12個月的嬰兒是生長很重要的階段。
現階段,有很多嬰兒的牙齒已經長出來了,消化力也有了很大的提高,已經可以抓食物直接吃了。
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個
製法:
1、準備牛肉精肉並磨碎。
2、將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮
豆腐粥
原料:米飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊,鹽若干
製法:
1、將豆腐切成小塊。
2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3、煮至粘稠
雞蛋粥
原料:雞蛋1/2個,胡蘿蔔1/5個,菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2,
製法:
1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。
蔬菜魚肉粥
原料:魚白肉30克,胡蘿蔔1/5個,海帶清湯1/2杯,蘿蔔20克,醬油若干,米飯1/4碗
製法:
1、將魚骨剔淨,魚肉燉熟並搗碎。
2、將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
4、煮至粘稠
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12 # bjzy166
一週歲的寶寶乳牙慢慢都長出來了,咀嚼能力在慢慢增強,腸胃的消化和吸收能力越來越強,同時寶寶味覺神經的完善
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13 # 萌肉
寶寶12個月了可以吃些什麼輔食?
其實增添輔食的作用是為了給孩子補充該有的營養,以獲得生長髮育的需要。
12個月的寶寶基本已經可以吃一些鬆軟的固體食物和大塊食物了。寶寶可以吃含有卵磷脂的食品,如大豆,雞蛋,海鮮,肉類,花生等;含有維生素B1的食品,如豬肉,牛肉,牛奶等。單一的食物已經不能夠滿足寶寶的需求了,可是適當的多少食材一起煮,給孩子豐富的營養。
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12個月的寶寶可以吃些什麼輔食?
網上其實有很多參考的輔食做法,還是看你自己怎麼方便,以及寶寶的口味來選擇。
我家娃1歲的時候,不怎麼愛吃米糊了,基本上是吃粥和麵條。
豬肝瘦肉粥,牛肉菠菜粥,蝦仁菜心粥,鱈魚菠菜粥。每天都會換著口味來給寶寶做。
還有面條,放點瘦肉一起煮,只吃麵條和湯就可以了。寶寶長大一點了,可以給她包小云吞或者小餃子,寶寶也愛吃。
另外要每天保證寶寶的奶量哦。