雞是卵生動物，母雞排出的卵，就是我們說的雞蛋。所以沒有公雞、母雞在自身的生裡規律也可以正常排卵，勤勞的母雞一天排卵一次（下蛋），這蛋沒有經過受精。雖然在外觀上，與受精的雞蛋沒啥差異，但是這種沒受精的雞蛋，是不能孵化小雞，我們吃的就是這種雞蛋，要是母雞在和公雞交配，就能產下受精的雞蛋所以不到一個月就能孵化出小雞來。

簡單地說，如同雌性哺乳動物沒有妊娠仍然有生理期（月經期）一樣。

首先，要明確的是雞蛋只是一個細胞——確實，那麼大的居然是通常在顯微鏡下才可見的細胞，似乎有點不可思議。只是，鳥類和爬行動物的卵比較大而已。曾經的冠軍是恐龍蛋，如今的王者是鴕鳥蛋。這一點必須搞清楚，不然就會真糊塗。

雌性動物會有月經期，是因為其卵巢無論是否有雄性存在是否有受精而使該雌性個體受孕的機會，只要其機體健康就會定期排卵。一般情況下，所排卵並未受精，該週期就以子宮內膜萎縮脫落而結束。宮內膜脫落所伴隨的生理性出血形成月經。只是，不同物種週期各異，但到中老年期時因為卵巢衰竭而逐步終止排卵，這在女性就表現為更年期。

同理，母雞雖在一段時間內天天下蛋，但是老母雞還是會漸停生蛋。

雖然，所引用事例在倫理學上可能會有爭議，不過這畢竟是小科普嘛！話糙理不糙嘛！