熗鍋西紅柿雞蛋麵，簡單好吃，營養。小蔥切段，西紅柿切片，加花生油放鍋裡炒，放一小勺味極鮮，然後加開水，打一個雞蛋，再放上掛麵，開鍋放上香菜，出鍋。香噴噴的西紅柿雞蛋我的最愛

我加班的話，下班回來已經很晚了，回來一身疲憊，做飯是不可能的啦！我一般會吃個蘋果，一個香蕉，喝杯牛奶，吃的時候聽聽輕音樂放鬆一下，再洗個澡，就睡覺啦！

通常我會給自己做個辣椒炒肉蓋澆飯吃，回到家先用電飯煲煮點飯，煮飯的同時洗好青紅椒和豬肉，肥肉和瘦肉分開切，瘦肉切成絲用生粉和鹽，生抽拌勻醃製十分鐘，再將辣椒切成碎，把菜刀，砧板這些清洗乾淨放好，飯熟了之後開始炒菜，油溫差不多三成熱的時候把肥肉下鍋炸一下，主要是把肥肉裡面的油炸出來，吃起來不會那麼油膩（本人不太愛吃肥肉），再下醃製好的瘦肉下鍋滑一下，炒至變色盛出備用，鍋內留底油，下辣椒煸炒，炒的時候我喜歡用鍋鏟去壓辣椒，這樣更入味也更容易使辣椒斷生，炒個差不多兩三分鐘把肉倒入翻炒，加鹽，生抽，再翻炒個一分鐘左右就可以了，接著把飯盛好，將炒好的辣椒炒肉蓋在飯上，美美的晚餐就做好了，炒辣椒炒肉千萬不能放水，放水味道就差了！

如果我非常忙，晚上還要自己煮飯吃，我想，我會下碗麵條吃吧。

麵條要吃帶湯的，加些蔬菜，有雞蛋可以煎個蛋，若是有些肉絲，雞絲，放些更好。

來碗秋葵雞絲湯麵吧。