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1 # 七星老農
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2 # 山西鄉土
現在大量的板栗都上市了，在城市的一些大街上隨處可見賣板栗的，雖然不是特別喜歡吃板栗，但是每年新鮮的板栗下來以後多少還是會買一些，回家和家人一起分享。
板栗的做法很簡單，一般都是蒸著吃或者是煮著吃，在家庭很少有炒著吃的，因為板栗炒著吃比較麻煩，所以只有在大街上才能看到，偶爾想吃了就從小商販那裡買一些。
要想區分熟板栗和生板栗，其實還是很簡單，即使兩者混在一起了，只要多花點功夫還是可以找出來的。二者主要區別就在顏色和重量上。
首先，成熟的板栗由於長時間的蒸或煮，外殼的顏色會變得比較暗，而且裡面會吸收到很多水蒸氣，從而使本身的重量增加很多。所以，可以先找出一些顏色發黑而暗淡的板栗，這樣的絕大多數都是成熟的。
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3 # 西亞栗子哥
怎麼區分生板栗和熟板栗?
如何區分熟板栗和生板栗。 1.看外形，區分板栗的顏色，看體積掂重量來區分
看外形
生板栗一般外皮呈棕色烏亮，表皮不開裂，低部白色；炒過的熱板栗表面有金黃的糖亮色，底部黃色。煮熟的板栗外皮顏色暗淡，表皮開裂。
掂重量，看體積
怎麼區分熟板栗和生板栗，一袋生板栗，一袋熟板粟不小心混在一起了，請問怎麼區分？
板栗含有豐富的不飽和脂肪酸，維生素與礦物質，能預防和治療高血壓，冠心病，動脈硬化，還能起到健齒與抗衰老的作用，是一種很好的保健食品了，所以大家都人人喜歡吃它。
掂重量，看體積生板栗一般水分十足，顆粒飽滿，把它拿在手中硬硬的，有一定的重量了，而煮熟和炒熟過的板栗中的水份，在煮炒過程中透過高溫，水分一般都蒸發掉了，內部板栗肉已經嚴重縮水，所以就造成了熟板粟？外形小而輕了。