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1 # nanjie402
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2 # 我是王萬萬
我家寶寶剛好一歲半,我是主張什麼都給吃點。我們家炒米飯都是放油,放菜,放鹽,放米飯,最後放雞蛋。這樣比先放雞蛋後放米飯炒出來軟一點。我比較喜歡吃西葫蘆,所以每次炒米飯都放。
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3 # 豌豆媽媽育兒常識
一歲寶寶吃炒米飯也可以呢,前提是米飯要稍微軟點那種,我是這樣炒的,先用生抽把米飯拌勻,然後熱鍋下油,雞蛋打爛下鍋吵,下米飯 ,火腿腸丁 ,炒勻就可以了,寶寶很喜歡吃
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4 # 豔子育兒經
你的寶寶才1歲為什麼要吃炒米飯,1歲的寶寶消化、腸道系統都還沒發育完全。
要是你非要給他吃炒飯的話,小寶貝會受不了的,上火、便秘甚至更容易生病。我建議還是不要吃炒飯比較好,如果你覺的炒飯好吃,我教你一種方法省事又營養還不上火呢?
你可以和平時我們蒸飯一樣,只是在淘完米後在鍋里加入各種小孩喜歡的菜。蒸出來比炒飯好吃多了。
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5 # 愛思媽媽
一歲半的寶寶按說很多食材都能吃了,家長想變化烹飪的方法,給孩子帶來不同的飲食體驗也是無可厚非的。
事實上,我家二寶一歲半的時候也已經吃過炒米飯了,孩子吃得很香甜,吃過後也沒有任何不適的表現。因為我在做炒米飯的時候,將做法進行了一些調整。
食材的處理:米飯,建議將米飯燜得軟爛一些,而不是同往常一樣燜得顆粒分明;
雞蛋,和平時一樣攪勻即可;
肉類,我沒有再用火腿丁,也沒有用豬肉牛肉餡,而是將大蝦煮熟後,剁成碎米大小;
菜類,我會選擇顏色豐富並且容易軟爛的菜類,綠色的西葫蘆或西蘭花,紅色的胡蘿蔔,黑色的蘑菇等等。所有的這些食材都切成碎末,不易爛的可以提前焯水。
炒制方法:少許熱油,小火下雞蛋,將雞蛋炒成細細的碎米狀,有耐心,小火炒,手上動作要快,不要把雞蛋炒老了;下米飯,和其他各種肉類及配菜,加一點點醬油,攪拌均勻即可。
因為各種食材都提前處理過了,所以炒制的過程很簡單,攪拌均勻即可。
醬油不要多,只是少許提一點點味道,孩子的味覺比大人靈敏得多,一點點就足夠了,或者完全不放醬油也可以。
米飯不要太多,我一般米飯只佔1/3到1/2的比例,這樣孩子會多吃很多蔬菜,營養更全面。
一次不要炒太多,一點點,夠孩子吃就可以了。因為這樣做出來的炒飯大人吃起來還是會覺得味道不夠,而下頓給孩子吃剩飯也不太好。
這樣炒出來的米飯,五顏六色,還很軟爛,孩子每次都很喜歡,能吃不少。
可惜我沒有拍照片,現在孩子大了,牙齒全出了,我也就不必再將各種食材處理得那樣細碎了。
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的提問。
我自己的建議是:不要給1歲半的孩子炒米飯吃,因為孩子還太小,恐怕吃了炒米飯不消化,吸收不良或者是會影響孩子將來的生長髮育哦。
最好是給1歲半的孩子吃比較軟爛的米粥,米糊,米粉等,還可以適當吃一些軟爛的麵條,不要給孩子吃大人們吃的掛麵和切面及手擀麵條等,要給孩子吃適合兒童食用的兒童麵食,發麵饅頭,發麵包子,疙瘩湯等,或者是龍鬚麵等主食,也可以給孩子吃其他適合孩子較弱脾胃的,容易消化的食物。