360行行出狀元，麻辣香鍋說到底是一個食品行業，現在年輕人愛吃，我的觀點是看你開在哪裡，如果你開在村裡，或者說年齡大一點人居住地就前景就很差或者說沒有。你開在大學城，我感覺是非常不錯的，我們學校旁邊的麻辣香鍋天天人爆滿。所以看看你的地理位置，經營能力，前景不錯但多愛的是年輕人！

分為以下幾個關鍵點

1售賣的位置（地理位置的優勢）人流量的問題（也可以說是需求的問題，人最大的需求就是被別人需求）

2售賣產品的質量，品質的好壞，（雖說只是個麻辣燙）最好迎合當地人的口味

3售賣產品的人員，溝通的技巧

4店主的營銷思維，這個是重中之重

5所在店面的，衛生環境，以及出品的把控。

以上幾點都做到了，生意不會差

只有做不好事的人，沒有做不好的事。

人云亦云，提出了這個問題的您，說明沒有任何的準備。

就是說：是想做，是想做好，還是一定要做好，這是三個問題，三個態度

我見過的麻辣香鍋都死差不多了。

首先如果你是年輕人，最好不要去做。你對餐飲選址方便要好好學習，其次，餐飲本來就是坑，你問了這個問題，證明你不熟悉餐飲。

其次是口味方面，現在市面上亂七八糟的加盟，連鎖，看得你眼花繚亂。容易誤導。凡是網上看的學習的東西，都不怎麼樣，口味也差一大截。最好三思。

如果你是多年餐飲行業人，可以考慮做，還有就是口味是關鍵。沒有一個真正帶你，給你做口味好的！最好不要去做。

市場場景不怎麼樣，因為口味單一，沒有突破，你想想自己，不可能天天吃一樣的口味，如果是帶其他菜品可以考慮。單純麻辣香鍋，最好慎重。