可以啊，飲食對面板健康有著重要影響。一般來說，一個人吃得如何，看臉（沒有化妝的臉哈）就知道了。要不怎麼有句話叫：You are what you eat.

水油平衡是肌膚看起來年輕有彈性的關鍵。面板的油脂由皮脂腺分泌，它負責減少面板細胞水分的蒸發；面板細胞裡的水則由血液輸送而來。油脂分泌太少，水分蒸發過快，造成單純性面板乾燥；水油都少則導致複雜性面板乾燥。不良飲食、暴露於環境汙染/毒素、紫外線、不合適的護膚品都可造成面板乾燥。以下僅討論飲食調理。

1.均衡飲食：均衡飲食很重要的一點就是包括豐富的蔬菜、水果、全穀物、豆類和堅果。儘量吃新鮮的、沒有加工過的食物，並且從植物性食物中獲得優質蛋白（比如大豆和豆製品）。春天新鮮果蔬也多，盡情的吃吧

2.多吃富含硫的食物，它們可以使肌膚保持光滑——硫是製造膠原蛋白必需的物質，膠原是撐起面板的骨架，它的網狀結構可以鎖住水分。含硫食物包括洋蔥、大蒜、雞蛋、蘆筍等。

3.多吃黃色和橙色的蔬菜，它們富含β-胡蘿蔔素——維生素A的前體，維生素A可以增強上皮細胞強度，提高面板抵禦外來侵害的能力。

4.每天喝夠1.8升的液體，包括水、湯、水果裡的果汁等，以保持面板溼潤。

5.儘量避免油炸食物、酒精、咖啡因、動物脂肪和加熱過的植物油，只使用冷壓榨的油；從橄欖油、亞麻籽油、或三文魚中獲得必需脂肪酸，這大概是肌膚最好的補品了。

6.缺鋅會導致面板油脂分泌旺盛，因此，飲食中還應注意攝入富含鋅的食物，如牡蠣、魚類、蛋、杏仁、芸豆等。

春及面板乾燥，透過內外結合的方式保養效果是最好的，因此除了外在用補水保溼的護膚品以外，還是透過食物的營養從內在補充水分，或者讓更多親水性分子停留在體內，讓面板擁有更多水分子吸收。

深綠顏色的蔬菜

這類食物含有豐富的維生素c和膳食纖維，而膳食纖維具有親水性質，可以吸收水分，鎖住更多水分子；維生素C可以促進膠原蛋白的合成，膠原蛋白又是一款神奇的“三螺旋結構”的蛋白，具有很好的保溼的效果。春季多吃深綠顏色蔬菜，可以增加保溼效果。

富含有蛋白質的食物

如豆類及豆製品，雞蛋等，它們所含的蛋白質是優質蛋白，容易被機體吸收，同時也可以吸收更多的水分子。除其之外豆類所含的大豆異黃酮，具有改善皺紋及皮膚髮生鬆弛的症狀。建議每天一個雞蛋，豆及豆製品類50-80g/d。

富含不飽和脂肪酸的食物

如堅果類，植物油等，它們都含有豐富的n-3不飽和脂肪酸，這種脂肪酸可以提高面板免疫力以及抗氧化的作用，防止更多水分的流失。除了這些之外，還含有維生素E，它可以抗衰老，保護面板細胞受傷害，抑制脂質過氧化及形成自由等等，對面板的保養具有一定的重要意義。

除了以上的食物，平時要注意攝入含水分高的食物，同時建議每天要喝1500-1700ml水分