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1 # 郭大俠ygj
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2 # 樂澀兄弟
在鍋裡放入部分水,然後將適量的白糖放入,繼續熬。一直需要小火哦,然後等到水分蒸發後,就會成為糖漿。
注意需要小火,大火容易焦!
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3 # 言午三高
把白砂糖熬成糖漿的步驟如下
1、首先準備原料100克白砂糖(這個新增白砂糖的量自己決定)
2、然後向鍋裡放白砂糖和涼水,最好再額外加幾滴【檸檬汁】。
3、再打小火,把糖和水溶化熬煮開始冒泡。
4、直至熬到顏色變褐色,晃動均勻,有糖漿香就關火。
5、最後倒入適量的開水,糖漿香氣撲鼻而來,就熬煮好了。
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4 # 琳琳曦
1.
首先準備原料100克白砂糖(這個新增白砂糖的量自己決定)
2.
然後向鍋裡放白砂糖和涼水,最好再額外加幾滴【檸檬汁】。
3.
再打小火,把糖和水溶化,熬煮開始冒泡。
4.
直至熬到顏色變褐色,晃動均勻,有糖漿香就關火。
5.
最後倒入適量的開水,糖漿香氣撲鼻而來,就熬煮好了。
把糖放到鍋裡 .一定要涼鍋放糖 然後小火加熱 加熱五分鐘左右 .把糖加熱黃 然後加水 再加熱還小火加熱10分鐘 糖自然就化了.這個時候你用筷子蘸一下扯絲 那樣就做的很完美了 一般這個酬度很好的 如果想再稀一點 再加點開水就可以了