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  • 1 # 飯糰餐飲站

    一、對於未來餐飲的發展;特別是餐飲這一行業“只會持續增加”但是還是會有一個市場飽和度,個人觀念,餐飲飽和度預計在3/5年之間。因為在這幾年,自從特別外賣之後,非常多的年輕人看中了這塊蛋糕,但是他們沒有看到的是這塊蛋糕已經被分的差不多了,只是一味的覺得投資底風險性小,投了在說,到賬了傳統餐飲難以生存,不過我相信在人們的創新觀念下,在未來這幾年裡餐飲會得到更好的創新,淘寶改變了人的行為方式,外賣也一樣,

    未來還會得到什麼樣的創新都是無法想到的。

    二、對於黑科技能否取代廚師這個在未來10年應該都是不可取帶的。

    當然對於一些小型餐飲業是可以取代的,當然不是黑科技取代,還是要人實際操作,只是可以不用請廚師了“料理包可以取代一些小型店面的廚師,以及一些專攻外賣的商家”現在的料理包已經做的很完善了,味道方面還是有待改進,有的食品一旦上市,就會越做越好,有的大型料理包,各式各樣的菜品都有,只有你想不到沒有他做不到,包括炒菜。配備的是中央廚房,一條流水線的配置,當然衛生方面也沒有去了解過。

    個人觀念,僅供參考。

  • 2 # 柚子有毒

    至於黑科技,我個人覺得,只能作為一個噱頭,畢竟機器這個東西,他只有程式,一切都是程式化,一旦程式亂了,一切就都亂了。,始終無法融入情感的,所以,廚師還是選人的好,

  • 3 # 甘肅新東方烹飪陳老師

    廚師行業就業前景蠻好的,自燧人氏鑽木取火,進入石烹時代以來,烹飪歷經了幾千年的發展洗禮,從未面臨淘汰。廚師行業是關乎民生的重要行業。隨著人們對生活水平要求的不斷提高,餐飲業也進入了又一輪高速發展期。

  • 4 # 飯糰餐飲站

    一、對於未來餐飲的發展;特別是餐飲這一行業“只會持續增加”但是還是會有一個市場飽和度,個人觀念,餐飲飽和度預計在3/5年之間。因為在這幾年,自從特別外賣之後,非常多的年輕人看中了這塊蛋糕,但是他們沒有看到的是這塊蛋糕已經被分的差不多了,只是一味的覺得投資底風險性小,投了在說,到賬了傳統餐飲難以生存,不過我相信在人們的創新觀念下,在未來這幾年裡餐飲會得到更好的創新,淘寶改變了人的行為方式,外賣也一樣,

    未來還會得到什麼樣的創新都是無法想到的。

    二、對於黑科技能否取代廚師這個在未來10年應該都是不可取帶的。

    當然對於一些小型餐飲業是可以取代的,當然不是黑科技取代,還是要人實際操作,只是可以不用請廚師了“料理包可以取代一些小型店面的廚師,以及一些專攻外賣的商家”現在的料理包已經做的很完善了,味道方面還是有待改進,有的食品一旦上市,就會越做越好,有的大型料理包,各式各樣的菜品都有,只有你想不到沒有他做不到,包括炒菜。配備的是中央廚房,一條流水線的配置,當然衛生方面也沒有去了解過。

    個人觀念,僅供參考。

  • 5 # 柚子有毒

    至於黑科技,我個人覺得,只能作為一個噱頭,畢竟機器這個東西,他只有程式,一切都是程式化,一旦程式亂了,一切就都亂了。,始終無法融入情感的,所以,廚師還是選人的好,

  • 6 # 甘肅新東方烹飪陳老師

    廚師行業就業前景蠻好的,自燧人氏鑽木取火,進入石烹時代以來,烹飪歷經了幾千年的發展洗禮,從未面臨淘汰。廚師行業是關乎民生的重要行業。隨著人們對生活水平要求的不斷提高,餐飲業也進入了又一輪高速發展期。

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