蘿蔔白菜粉條豆芽紅⑨⑨吃！

東吃蘿蔔⬇️吃薑一定理！

涼拌小白菜這菜老家做無數種口味吵肉好吃要會做！

常言說：百菜不如白菜，蘿蔔白菜各有所愛，自菜地裡耍鐮刀一一把喀嘮散了……。

關於大白菜，千百年來人們耳熟能詳的詞彙非常多。

白菜，大蔥，土豆，也是人們一日三餐離不開的，大路的，三大主菜之一。

白菜具有生長期短，產量高，口感脆爽，味道甘甜，維生素豐富，能解百毒，等眾多優異特點。所以東北人能把它從小吃東老，頓頓吃不膩，天天吃不煩，最具代表的吃法，1，生吃霑醬菜，這是東北人特有的吃法，隨時隨地，洗洗就吃，特點是，方便快捷，營養不損失，香脆甜爽，解暑生晶，袪火消煩，痛快淋漓。

2，淹酸菜，秋儲冬藏的辦法，一大缸330斤菜，淹好後與豬肉一起吃一冬，什麼汆白肉，燴菜，殺豬菜，酸菜燉粉條，酸菜燉土豆，酸菜餡餃子，包子。實在豐富了，在漫長冬季裡，東北人的飲食生活。

3，東北人有一個特色的吃法，叫飯包，打飯包，即用一個大大的白菜葉，把土豆泥，米飯，蔥斷兒，香菜，蔬菜，醬計放一起拌勻後，包起來雙手捧著吃，這就是很早以前，家鄉的味道，媽媽的味道，使許多東北人，至今都想找回的口味和感覺。

東北人愛大白菜，是它讓東北人吃出特點吃出性格，吃出文化，翠花上酸菜，東北鐵鍋燉均以白菜為主家喻戶曉。