這個不好回答，不過作為一名痛風患者，建議大家吃火鍋不要涮太多種食材，最好清淡點，還有就是吃火鍋最好別喝啤酒。

1、吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全吃進去。 2、調味品可自行控制。 3、能始終保持菜餚的溫度。 4、食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。 冬季吃火鍋四忌 1、忌吃的時間太長。有的人，一吃就是數小時之久，甚至通宵達旦。這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等。 2、忌吃得太燙。太燙的食物容易燙傷口腔和食道粘膜，若遇菸酒或不清潔的食物更容易導致疾病。吃火鍋時，應先將煮好的食物夾出稍冷一下再吃。如果能配上凍新奶則可防止燙傷。 3、忌不掌握好火候。吃火鍋時，若食物在火鍋中煮久了會失去鮮味，破壞營養成分；倘若煮的時間不夠，又容易引起消化道疾病。 4、忌吃得太辣、太麻。太辣、太麻的食物，不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的粘膜而使其發生充血和水腫，還容易誘發一些更重的疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍病、慢性胰腺炎、膽囊炎病復發者及上腹部做過手術的人都不要吃火鍋。 養生火鍋專家提醒：火鍋一兩週吃上一次便可，吃多了容易上火，同時還要注意多吃綠色蔬菜。火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子，含有大量的油脂，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要注意；火鍋湯含有大量的普林，痛風的病人不要喝；火鍋湯中含鈉離子、鉀離子亦多，有腎臟病、高血壓的人要小心。

冬天天氣冷，一般結了婚的人，晚上很少出去活動，七八點就上床了，除了過夫妻生活就沒有什麼活動了，這就是吃養生火鍋的原因，還有吃牛鞭火鍋的特別多。

生活好了，壓力大了，亞健康的越來越多了，自然關注健康的就多了。由於工作忙沒有時間，或者懶了不願意運動，很多人自然就會寄望於靠吃就能吃出健康來，寄望於以儘可能少的運動來達到最大的健康狀態，這些都是源於現在人的惰性。大家都這樣想，有需求就會有市場，自然這樣養生那樣養生就冒出來，再上點電視，人們一跟風，想不火都難。

冬天天氣冷啊，吃火鍋是最好的選擇，一團人圍著火鍋，涮著菜，冒著白煙，暖烘烘的，從嘴到身體都是舒坦的，而且吃火鍋氛圍比較好，比較熱鬧，而且吃的時間又很長，很適合拉家常，聊段子，放鬆心情。現在人們的生活水平提高了，人們越來越重視自己身體的健康，也深切的體會到身體健康才是真正的富有，所以大多數人都比較注重飲食，因為任何病都是吃出來的，病從口入，所以吃養生火鍋呢，也是對健康比較有益處的，身體好，大家才會都好嘛。