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    光波爐和電磁爐的區別:

    1,光波、微波組合爐,在使用中既可以用微波操作,又可用光波單獨操作,還可以光波、微波組合操作。其微波部分是有很強的電磁輻射的(微波使食物內部的水分子互相碰撞、摩擦而產生熱能)。

    2,紅外線光波爐,工作原理與電磁爐絕然不同,發熱體是壽命長達6000小時的紅外鹵素管,無任何電磁輻射。

    3,至於電磁爐的工作原理,是交變磁場在金屬鍋具底部產生感應電流(又稱為渦流)、使鍋具的鐵分子互相碰撞、摩擦而產生熱能。

    光波爐和電磁爐哪個好?

    1、光波爐是一種家用的烹呼叫爐,號稱微波爐之升級版,光波爐與微波爐的原理還是不同的。光波爐是利用光波以及微波的雙重高效加熱,瞬間就可以產生巨大的熱量。

    一般的電磁爐電磁爐使用的都是電磁場原理。這種技術還是有一定的限制作用的,需要鐵質的鍋具才能產生電磁場,在使用的時候釋放電磁輻射對於人的身體有一定的危害性。

    2、光波爐沒有電磁爐省電,但電磁爐有電磁輻射,光波爐沒有電磁輻射,但熱效率不如電磁爐。所以炒菜 較好還是用電磁爐好一點。因為功率大麻,火候足一點。

    光波爐和電磁爐的區別

    3、油餅、油條等油煎食品再加熱:油餅與油條等在放置一定 時間後,容易吸潮而變得膩澀,且含有較高脂肪。用光波爐加熱,不但可以讓油條與油餅恢復原狀,去除油膩,還可以大大降低脂肪含量。而電磁爐在這一點上的功能就比較的弱。

    4、就節能環保來看,電磁爐無明火,鍋體自身發熱,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達 80%至92%以上,而且無廢氣排放,無噪音,大大改善了廚房環境。相對於電磁爐,光波爐這一點就略顯薄弱。

    5、安全性方面來看,光波爐可能不及電磁爐。電磁爐不會像煤氣那樣,易產生洩露,也不產生明火,安全性明顯優於其它爐具。特別是,它本身設有多重安全防護措施,包括爐體傾斜斷電、超時斷電、乾燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等,即使有時湯汁外溢,也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險,使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱,不存在燙傷的危險,令老人和兒童倍感放心。

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