小時過年最喜歡吃冰糖葫蘆，長大後都很少吃冰糖葫蘆了，就怕破壞心中僅有的年味 ，所以每年初一都會買一串冰糖葫蘆

過年吃什麼，才有兒時的年味？

粽子！粽子！！粽子！！！重要的美味說三遍。

也許大家會覺得粽子過於普通，的確，在物質富裕的今天，粽子很容易能買到。但我三十年前所在的小村莊，卻是很難吃到的。那時候很窮，糧食都不夠吃:當時糧食的產量不高，又要交"公糧"，交完公糧又交"購糧"換取一點錢供小孩讀書，這樣下來餘糧就不多了。家家戶戶白天吃的都是稀飯（那時真的稀啊，清可見底的那種），只有到了晚上才能吃上米飯。加上平時農活又多，【粽子】這種費時費力費錢的美食一般逢年過節才能吃到。每當看到、吃到粽子的時候，很自然就會想到小時候，想到過年…

一般包粽子的葉子都是從山上採來的，一般用芒葉或者冬葉。採回來清洗乾淨，包的時候用水煮一下增加葉子的韌性，這樣不容易破。

我們的粽子都是有餡的，材料一般都是各種豆子和五花肉。我們家比較喜歡用花生，花生去殼去皮炒香，放簸箕裡用瓶子碾碎，和五花肉一起包到粽子裡。有花生的香味，有五花肉油脂的香味，還有糯米的香味，這幾種香味在一起形成一種獨特的複合香味，沒有辦法用語言形容，或者這就是兒時的味道！

小時候，我這人最比較挑:粘米覺得太硬，糯米覺得太軟。我媽心又比較軟，於是就有了一半粘米一半糯米包的粽子。這樣的粽子在我們村算是首創。

我們這的粽子很大，一個都有好幾斤重，沒有一定的手藝是包不好的，我到現在都還沒學會。 這種粽子煮起來很麻煩，起碼要煮幾個小時。印象中都是煮通宵的:吃罷晚飯就下鍋煮，煮幾個小時，灶裡留兩根木材柴小火燒著便不管它了。早上起來粽子就煮好了。煮好的熱乎乎的粽子用刀切成兩半，吃半條就管飽。到了第二天，粽子冷了，就又換一種吃法:把粽子剝好左手拿住，取一根棉線，一頭用牙齒咬住，一頭拿在手上，往粽子上繞一圈用力一扯，粽子就被分割成片。然後放到鍋裡煎至兩面焦黃，非常香！

現在，街上粽子隨處可見，甚至在家裡打個電話就能吃到粽子，但是卻缺了那麼一點味道。也許是親情的味道，兒時的味道，過年的味道…

願我們都珍惜和家人在一起的分分秒秒，沒有什麼比這更珍貴！