食材用料：主麵糰部分：普通麵粉200克、鹽1克、開水30克、食用油6克、溫水90克、酵母0.5克
油酥部分：普通麵粉25克、五香粉0.5克、鹽2克、食用油35克
製作過程：
1、首先我們先將主麵糰部分所需要的食材全部準備好，這樣方便我們在製作中使用。
2、先將麵糰部分所需的普通麵粉200克用燒開的沸騰的熱水30克混合，用快子將其攪拌成絮狀
3、另外將酵母用溫水先來融化一下
4、將前面拌成絮狀的麵粉，加入融化的酵母水，鹽、食用油混合揉成麵糰，蓋好保鮮膜，進行室溫發酵。
5、麵糰發酵期間，我們來製作油酥部分，將油酥所需要的食材全部準備好
6、製作油酥非常簡單，只需要將油酥的所有食材全部混合放入容器中，將其攪拌均勻即可。
7、將發酵好的麵糰（麵糰發酵至約為原來麵糰的兩倍大，用手指戳個洞，洞口是不回縮而且也不會塌陷的狀態即可，說明發酵可以了）取出放在案板上，將其發酵時所產生的氣體全部揉出去，然後直接用擀麵杖將其擀成一個圓餅，蓋好保鮮膜進行室溫醒發20分鐘
8、因為是屬於發酵的麵糰，麵糰在醒發的時候，會有所脹大，是很正常的
9、將醒發好的麵糰，直接用擀麵杖擀成薄面片，同時在擀好的面片上面，均勻的抹上一層油酥
10、將抹好油酥的面片，象摺疊扇子面似的將其摺疊起來
11、摺疊好後的面片，用刀從一端將其切成均等的小細條
12、將切好的小細條，挨個給它拉開，根據你個人喜歡大小，取不同數量的長條順在一起
13、從一端開始將其邊抻拉邊捲起來
14、最後將收口放置底端即可，依次做好，蓋好保鮮膜進行醒發10分鐘
15、醒發好的麵糰，用擀麵杖將其擀成薄點的圓餅
16、電餅鐺提前刷上一層底油，進行預熱後，放入前面做好的餅胚，開始進行烙制
17、將其烙制一面金黃色，進行翻面，同樣烙制另一面。
18、將兩面烙制金黃色後，稍微用鏟子向裡輕輕擠推一下，豐富的層次立馬出現了
即使放涼了，也不擔心會硬，口感依舊很好的喲。
食材用料：主麵糰部分：普通麵粉200克、鹽1克、開水30克、食用油6克、溫水90克、酵母0.5克
油酥部分：普通麵粉25克、五香粉0.5克、鹽2克、食用油35克
製作過程：
1、首先我們先將主麵糰部分所需要的食材全部準備好，這樣方便我們在製作中使用。
2、先將麵糰部分所需的普通麵粉200克用燒開的沸騰的熱水30克混合，用快子將其攪拌成絮狀
3、另外將酵母用溫水先來融化一下
4、將前面拌成絮狀的麵粉，加入融化的酵母水，鹽、食用油混合揉成麵糰，蓋好保鮮膜，進行室溫發酵。
5、麵糰發酵期間，我們來製作油酥部分，將油酥所需要的食材全部準備好
6、製作油酥非常簡單，只需要將油酥的所有食材全部混合放入容器中，將其攪拌均勻即可。
7、將發酵好的麵糰（麵糰發酵至約為原來麵糰的兩倍大，用手指戳個洞，洞口是不回縮而且也不會塌陷的狀態即可，說明發酵可以了）取出放在案板上，將其發酵時所產生的氣體全部揉出去，然後直接用擀麵杖將其擀成一個圓餅，蓋好保鮮膜進行室溫醒發20分鐘
8、因為是屬於發酵的麵糰，麵糰在醒發的時候，會有所脹大，是很正常的
9、將醒發好的麵糰，直接用擀麵杖擀成薄面片，同時在擀好的面片上面，均勻的抹上一層油酥
10、將抹好油酥的面片，象摺疊扇子面似的將其摺疊起來
11、摺疊好後的面片，用刀從一端將其切成均等的小細條
12、將切好的小細條，挨個給它拉開，根據你個人喜歡大小，取不同數量的長條順在一起
13、從一端開始將其邊抻拉邊捲起來
14、最後將收口放置底端即可，依次做好，蓋好保鮮膜進行醒發10分鐘
15、醒發好的麵糰，用擀麵杖將其擀成薄點的圓餅
16、電餅鐺提前刷上一層底油，進行預熱後，放入前面做好的餅胚，開始進行烙制
17、將其烙制一面金黃色，進行翻面，同樣烙制另一面。
18、將兩面烙制金黃色後，稍微用鏟子向裡輕輕擠推一下，豐富的層次立馬出現了
即使放涼了，也不擔心會硬，口感依舊很好的喲。