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  • 1 # 彭城小詩

    相信大家對這個廣告詞印象深刻吧,沒錯,它就是洋河藍色經典,在蘇北,洋河酒那是家喻戶曉,每一杯酒都有故事,正如洋河酒,綿柔的口感裡,蘊藏眾多味道。

    精選釀酒原糧,經除雜、粉碎、浸泡、蒸煮、加曲糖化,與酒醅、酒麴混合均勻,入池緩慢發酵。

    從春分開始,洋河的七萬口窖池陸續進入“夏眠”,耐心等待180天,將發酵好的酒醅分層出池,分層堆放,與輔料充分配比,經人工精心裝甑,以“輕、松、勻、薄、準、平”六字為訣,低溫緩慢蒸餾,慢工細作出好酒,此為匠藝之味。

    釀酒工人嚴格遵守“三低工藝”流程

    使酒醅入窖溫度在各香型酒中最低,比傳統濃香低2~3度,比醬香低15度。適宜的溫度,保證了功能微生物的活力,持續代謝出種類繁多的小分子物質。

    不高於30度的發酵溫度,促進健康活性物質的生成,此為健康之味。

    為讀懂消費者的口味,技術人員以實驗室、生產車間為家,科研試驗方案制定千萬般打磨,一遍十遍無數遍,複核科研試驗資料、驗證試驗結果,不覺乏味,甘之如飴。此為匠心之味。

    每一杯酒都有故事,每一杯酒都複合多種味道。在洋河酒裡,匠藝之味、健康之味與匠心之味,共同凝聚成洋河的綿柔之味。

  • 2 # 陶淘食記

    酒種類分:醬香,濃香!還是先了解一下要送的人喜歡什麼酒,投其所好才最好!下面推薦三個,茅臺,洋河,古井貢酒!

  • 3 # 一雨一彩虹00

    自己的家人,送禮物也好送酒也好,不用非得選貴的,選合適的即可。

    一是他平時愛喝的酒,經常喝的品牌習慣了,喝的舒服。

    二是如果有平時嫌貴不捨得買的,中秋節買兩瓶稍貴點的也是可以。我覺得買箱天之藍帶回去就挺好了,既好喝又好看。當然了,只要是你買回去的,家裡人肯定都喜歡的!

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