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1 # 揚州微笑的草
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2 # kjennyk烏龍茶
注意離煮菜的鍋不要太接近，火不要太大！會濺到一般都是煎食物時，火開的太大，油飛濺出來，油溫升高時，火要調小，再放食物下去，放的時候要慢慢從鍋邊放入，也可以藉助鍋鏟把食物放入，這樣避免油直接濺到手。也可以買一種連手臂都套上的圍裙，這樣可以保護手臂不容易被燙。還有煮菜防燙麵罩淘寶都有，再也不用擔心煮菜被燙了！
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3 # 米朵美食
您的問題說的是燙傷，也沒有具體說那個步驟燙傷，但是根據本人經驗，不經常做飯的一般會在炒菜的環節燙傷。如果在其他環節也經常被燙傷那就不是技術性問題了，應該看看醫生（開玩笑）
第一，您在往鍋裡放油的時候一定要把鍋弄乾淨，沒有一點水，這樣熱油的時候就不會有油濺出來了。
第二，在您放菜的時候一定不要膽小，越膽小越被燙傷，這是肯定的，因為膽小放菜的時候會離得很遠而且一點一點放，越是這樣越是容易濺出來油，放菜的時候用一個菜盆（不能滴水）在距離油麵最近的地方一次性倒進去，相信我越是這樣越沒事兒，油一滴都出不來。
第三，如果您實在不好掌握，建議您帶上一些必要的護具，等待按照方法二練習熟悉了再摘取護具，畢竟安全還是很重要的。
第四，您可以買一個不粘鍋，並按使用方法正確使用，聽我的不粘鍋迴避普通鍋好很多不濺油
1.穿厚衣服，厚得跟鋼盔似的。
2.燒不開就吃，跟吃涼拌飯菜似的。
3.回家吃媽媽的奶，奶一點不燙。
4.要是媽媽沒有奶或者死了，那就頓頓叫外賣。注意讓送外賣的不急，慢慢騎，騎到你家就冷了，不會燙人。
祝你頓頓吃的開心！