獼猴桃的營養價值非常高，含各種維生素，微量元素比較全面。而且口感酸甜非常好吃，所以大家都喜歡。這個沒什麼過多可說的，這是常見的一種水果。可能是水果裡邊含各種影響價值最全面的一種水果。

近幾年陝西寶雞地區獼猴桃種植面大，引進的品種比較好。獼猴桃原產中國，不過在國內為野生，後被外華人帶走培育，現在我們種的品種，還是引進老外。

好多人喜歡吃獼猴桃，得益於種植地多，產量化商品化成功。獼猴桃外形多毛，色淡綠，味酸甜，子細小，軟硬適中，口感豐富，亦具備一定藥用價值。

獼猴桃商業化後，得以飛入尋常百姓家，造福了種植戶，又豐富了市場。

獼猴桃有豐富的維生素C，而且美白抗衰老，但是獼猴桃不要跟紅酒一起，比如邊吃獼猴桃或者其他水果，邊喝紅酒是會影響紅酒的口感，比如會有後味苦澀的感覺。

因為獼猴桃營養價值很高的，都有“水果之王”的美稱，可想而知它在水果中的營養價值有多豐富全面。果中含有18種人體必須氨基酸和維生素A、B、C、E和鉀、鈣、鎂、磷等等礦物質；其中維生素C含量據說是蘋果的十幾二十倍，比檸檬的含量還高。維生素C具有美容養顏的功效，對消除人體皺紋有著積極的作用，所以很受女性的喜歡；不過好多人不瞭解獼猴桃的營養價值，所以都認為檸檬才是維生素C的“代表”。當然了，除了維生素C，獼猴桃還有很多功效的；比如獼猴桃的皮和果肉接觸部分，這部分的果膠可降低膽固醇，預防心血管疾病。再比如獼猴桃含有一種叫做抗突變谷胱甘肽的物質，這種物質對癌細胞有一定的抑制作用等等功效蠻多的。獼猴桃除了營養價值，口感酸甜可口，品質鮮嫩。不過堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。需要等成熟後，手指按壓有輕微變形，才是食用的最佳狀態。獼猴桃在陝西、河南、湖北等等都有種值的，像陝西眉縣、河南伏牛山、湖北天台山等等都蠻出名的。國外像法國、紐西蘭、義大利等等也是產量很多。

獼猴桃是維生素之王，富含人體所需的多種維生素，而維生素與人體的健康息息相關，多吃富含維生素的食物可以提升人體免疫力，美容養顏，延緩衰老，幫助消化，改善睡眠等好處。並且獼猴桃味道酸甜可口，老少皆宜，所以說大家都喜歡吃。

獼猴桃的營養價值非常高，含有人體所需的各種維生素，而維生素與人體的健康相關，多吃富含維生素的食物和提升人體免疫力，美容養顏，抗衰老幫助消化，改善睡眠等好處，並且他的口味酸甜可口，老少皆宜，所以大家都很喜歡吃獼猴桃。